困难
麻辣
电磁炉,电压力锅
烧
2-3人份
10分钟以内
配方:公鸡,芋头,芹菜,笋子,四季豆,菜籽油
1、农村散养的公鸡，处理好后取一半、宰成大块。
2、芋头削皮，切大片；
咸鲜
3-6人份
配方:土鸡公肉,千页豆腐,生姜,干辣椒,桂皮,八角
1、剁好的土鸡公肉准备。
2、各式配料准备。
简单
炖
30分钟-1小时
配方:土公鸡,土豆,花椒,麻椒,大葱,大姜
1、土豆切大块，青红椒切二指段。
2、嫩公鸡一只，切去鸡屁股。
正宗
配方:小公鸡,芋儿,山药,鸡精,冰糖,大枣
1、鸡洗净并斩成块儿
2、山药、芋头等切成块，并加入大枣
配方:三黄鸡,土豆,胡萝卜,小白菜,郫县豆瓣,大葱
1、将鸡凉水下锅，锅中放入大葱段，姜片，倒入适量料酒
2、开火加热，将鸡中血泡沫煮出来
蒜香
配方:鸡胸脯肉,鸡蛋,荷兰豆,火腿,香葱,大蒜
1、鸡胸脯肉、鸡蛋、火腿、荷兰豆、香葱、蒜
2、●蒜香椒盐鸡排● 把洗干净的鸡胸脯肉从中间切开，要厚薄一致哦，诀窍是从厚的那一头斜着切。
一,般
酱,香
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:公鸡肉,干香菇,干红辣椒,大蒜,生姜,食盐
1、鸡公半只，清除杂毛，洗净。
2、各式配料。
电饭锅
配方:土豆,胡萝卜,莲藕,葱头,茴香,小青菜
1、公鸡切好小块儿，用开水焯一下过凉，我这个是预先做好的，在冰箱里拿出来解冻。
2、备好作料。
配方:鸡肉,土豆,黄瓜,十三香,味精,大蒜
1、主料：鸡肉切块洗净，土豆洗净切成条状（请忽略我拙劣的刀工）
2、黄瓜洗净切成长条，香菇洗净切成半朵备用，洋葱切块，大蒜剥好洗净，生姜切片，小葱，香菜洗净备用
辣
配方:鸡肉,土豆,黄瓜,洋葱,大蒜,生姜
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