公鸡红烧怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个公鸡红烧相关做法

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红烧小公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小公鸡,老抽,桂皮,八角,料酒

步骤:
1、小公鸡洗净，葱洗净

2、鸡切块

7.8分
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红烧公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:生姜,葱头,小米椒,蒜瓣,公鸡,冰糖

步骤:
1、超市买了一只杀好的公鸡，回来剁成小块儿用冷水浸泡十分钟，再用开水焯好洗净（第一天做好了预备工作，用保

2、备好配料

7.7分
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红烧公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:公鸡,油盐,八角,干辣椒,冰糖,葱姜蒜

步骤:
1、公鸡洗净，水开加姜丝，焯水，

2、准备葱姜蒜等

7.6分
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红烧公鸡

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:公鸡,辣椒,料酒,生姜,八角,酱油

步骤:
1、公鸡处理干净。

2、斩块。

7.4分
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红烧青脚公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:生姜,白兰地,啤酒,大料,大蒜,黑胡椒

步骤:
1、准备好各种配料！

2、把青脚公鸡洗干净切好用白兰地研制半小时，再放点味极鲜和盐！

6.8分
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红烧小公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小公鸡,青椒,洋葱,香菇,木耳,生姜

步骤:
1、小公鸡洗净，切成适中大小。生姜切片，葱洗净。木耳，香菇泡发，洗净。

2、青椒去籽、洗净、切片。洋葱去皮、洗净、切片。适量油烧热，下青椒、洋葱翻炒至半熟，盛入盘中。

6.6分
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红烧小公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小公鸡,小茴香,味精,辣椒,胡椒,花椒

步骤:
1、把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

2、锅中放入水烧开，放入剁好的小公鸡，烫一下，捞出放入带水的盆中备用。

6.5分
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红烧小公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:土公鸡

步骤:
1、鸡一只洗净剁成块

2、锅中放油烧热倒入鸡块

6.3分
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红烧小公鸡

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:毛豆米,鸡肉,老抽,白酒,八角,五香粉

步骤:
1、将油烧热，加姜片、蒜瓣、干辣椒、八角爆香

2、锅内闻到蒜香味的时候放入鸡肉，加盐炒至鸡肉发白，放老抽、白糖继续炒到鸡肉全部沾满酱油为止。

6.1分
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红烧小公鸡

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:小公鸡,大葱,干辣椒,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、鸡洗净切块不用腌

2、锅中倒油不用多一锅底就好鸡自己会出油

5.4分