简单
辣
烧
10-30分钟
配方:大头虾,洋葱,青椒,胡萝卜,青咖喱酱,椰奶
1、准备食材(出了寄生虫事件后烹调虾之前我都会用开水烫下)
2、将胡萝卜青椒洋葱切成理想形状
家常
咸甜
配方:大头虾,鸡爪,姜片,料酒,酱油,白糖
1、食材:大头虾(已清洗)、鸡爪(已焯水)、姜片。
2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
茄汁味
火烧
配方:大头虾,生姜,白糖,番茄酱,料酒
1、准备的材料。
2、先把虾处理干净,挑去虾线。
辣,香辣
配方:大头虾,鸡精,生姜,辣椒酱,干辣椒,花椒
1、准备好的材料。
2、先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。
酸甜
配方:大头虾,白糖,料酒,老抽
1、选用新鲜的大头虾。
2、去头尾,挑去虾线。
配方:大头虾,酱油,米饭
1、煮好米饭备用
2、大头虾水里煮开,颜色变红立马撩起。
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