共7个切牛肉相关做法
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13图片难度:正宗
口味:辣
电器:料理机
烹饪方法:烧
配方:料酒,生抽,洋葱,葱末,十三香,熟植物油
步骤:1、馅： 牛肉用料理机的绞肉刀搅成肉糜，（料理机的绞肉刀不能绞带筋膜的肉，所以要小心。），（或者直接买现
2、面粉，一点点加入滚开的开水，用筷子搅拌成小碎碎块，因为是滚开的水，小心烫。我没称多少面粉多少开水，判
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9图片难度:家常
烹饪方法:烧
配方:八角,酱油原味,白糖
步骤:1、牛肉切大块，清水浸泡去血水，换水多次。沥干水分备用。
2、铁锅烧热，放入牛肉煸炒至变色，舀出血水倒掉。放入酱油，八角。（没来及拍照，用我做红烧牛腩的照片。）
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难度:困难
口味:咸鲜,辣
电器:料理机
烹饪方法:烧
份量:1人份
准备时间:10分钟以内
配方:牛肉,面粉,洋葱,开水,淀粉,料酒
步骤:1、1馅：牛肉用料理机的绞肉刀搅成肉糜，（料理机的绞肉刀不能绞带筋膜的肉，所以要小心。），（或者直接买现
2、2面皮：面粉，一点点加入滚开的开水，用筷子搅拌成小碎碎块，因为是滚开的水，小心烫。我没称多少面粉多少
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