正宗
火烧
配方:五花肉,土豆仔,香叶,黑胡椒碎,清水,烹调油
1、锅中放少许油烧热，然后把土豆仔下入锅中煎炸，当土豆煎成金黄色时捞出备用。
2、用锅中的底油下入五花肉块进行煎炸，把五花肉煎出油表皮呈金黄色时捞出备用。
五香
烧
配方:鸡大腿,小土豆,蒜仔,鸡翅膀,香菜,老抽
1、小土豆一切八瓣，共用了四个——只有我和闺女吃饭。老公不在家，呜呜。
2、蒜仔拍烂，姜切片。
配方:土豆,胡萝卜,姜片,花椒,山楂片,料酒
1、清水加入适量姜片，花椒，烧至沸腾。
2、加入牛肉，煮5分钟，取出沥干。
简,单
香,辣
炒
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:墨鱼仔,土豆,姜丝,蒜头,蚝油,黑胡椒粉
1、墨鱼仔洗干净备用
2、配料如下
配方:土豆仔,火腿肠,菜椒,大蒜,食用油,料汁
1、 土豆仔洗净煮熟或者蒸熟。
2、 煮熟的土豆仔放置一边晾凉。
家常
配方:土豆,墨鱼仔,大蒜,花椒,料酒
1、原料图
2、墨鱼仔洗净，一切为二放入碗中，加入适量盐，料酒，白醋，拌匀，腌制15--60分钟
配方:小土豆,鸡精,老抽,生抽,食用油,十三香
1、将肋肉整理干净。
2、改刀，3厘米的块。
咸,鲜
配方:土豆仔,火腿肠,菜椒,大蒜,生抽,料酒
1、土豆仔洗净煮熟或者蒸熟。
2、煮熟的土豆仔放置一边晾凉。
咸鲜
10-30分钟
配方:仔鸡,土豆粉,香菜,干辣椒,花椒粒,八角
1、仔鸡清洗干净，尽量控干水分；土豆粉用水浸泡；姜切片；蒜拍碎；备用。
2、炒锅放油烧开，放入鸡块煸炒，尽量收干水分，盛出备用。
30分钟-1小时
配方:小土豆,红尖椒,姜粒,蒜粒,八角,桂皮
1、剁好洗净鸡 生姜 和切块的土豆。
2、鸡块过水后用姜炒香盛起待用。
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