菜谱网 果糖 维生素

每100克维生素含量

0微克
维生素A
58.3毫克
维生素C
如果你改成不吃水果,会更健康,更有效率减肥。认为吃水果能减肥,那是大错特错。水果中的「甜」来自果糖和葡萄糖,都是能直接吸收的单糖。葡萄糖还则罢了,但果糖会引起肠系膜及腹腔内的脂肪堆积(啤酒肚儿),与糖尿病和心血管疾病密切相关。如果想减肥,糖类考虑吃「淀粉」为主的多糖类食品,比如馒头,禁掉其它一切有甜味的水果。同时保证脂与蛋白的相对足量供应,比如一天两杯全脂奶(如果是经过钙强化处理则更好),三枚鸡蛋。脂必须要有,因为维生素与钙离不了脂。而纤维素与维生素,就用绿叶蔬菜好了。减肥的要旨,在于「支出>收入」。运动量+基础代谢量>吃入的量,必瘦无疑。而同时,减少甜食,甚至禁掉一切甜食(水果,甜面包,甜点……),就更好了。果糖的甜度,远远大于葡萄糖,是葡萄糖的2.3倍。果糖含量越高,这东西就越甜。果糖是自然界中最甜的糖,而蜂蜜之所以被称为自然界里最甜的东西,原因也是果糖含量高而已。果糖被证实与肠系膜及腹腔内脏的储脂有关,是啤酒肚的罪魁祸首。多吃水果有益健康纯属扯淡,水果的主要成份都是糖,维生素含量相对很低。要吃维生素,不如吃绿叶蔬菜,反而更多膳食纤维。话说回来:人类根本不需要太多维生素。我不知道吃水果是谁给的暗示,反正大家都在吃,好像不吃不健康似的。其实,不吃照样健康,可能,更健康。
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这一种是把水果煮熟的做法,小番茄含有多种维生素,它不但可以起到防治患癌和心脏疾病的风险,还可以延缓肌肤的老化,达到美容的效果。
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痛风和高尿酸血症患者常常被叮嘱,不要喝久煮的鱼汤或者肉汤。确实如此,嘌呤是一种易溶于水的物质,因此久煮的肉汤,特别是浓肉汤中嘌呤含量非常高。医生经常建议,痛风和高尿酸患者食用肉类和鱼类的时候先煮汤或先焯水,把汤留给家人喝,自己来食用煮过或焯过的肉。这样做,虽然能明显降低嘌呤的摄入量,但也会损失大量的维生素B和钾,同时肉的口感大打折扣,未必是一件十全十美的事情。
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