茶油怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个茶油相关做法

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山茶油炖黑鸡汤荐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:枸杞,红枣,桂圆肉,党参,姜片,山茶油

步骤:
1、黑鸡斩杀去毛，去内脏，洗净后剁成块

2、将党参，红枣，桂圆肉，枸杞洗净备用

8.1分
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鲫鱼炖茶油

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,茶油,料酒,葱白

步骤:
1、鲫鱼宰杀干净，这么小的鱼就不要去鳞了，主要是喝汤，鱼麟煮好了筷子逆着鳞片一推就可以了，鱼麟一起炖汤食

2、鱼腹内部的黑膜一定要撕干净，否则炖出来的鱼汤会又腥又苦。

7.3分
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茶油炖本地鸭

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:茶油,本地鸭,料酒

步骤:
1、鸭子宰杀干净。

2、把鸭子切块，炖的可以稍微切大块一点。

7分
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野生鲤鱼炖茶油

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:野生鲤鱼,茶油,葱白,甜酒酿

步骤:
1、把鲤鱼洗净，挑去腥线，撕去黑膜，切块。

2、把鱼肉放入大碗，加姜、甜酒酿、茶油，放入适量水。

6.4分
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茶油炖土鸡蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:土鸡蛋,茶油,清水

步骤:
1、土鸡蛋4个打入碗中

2、用筷子搅拌均匀

6.3分
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老母鸭炖山茶油

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

配方:老母鸭,茶油,料酒

步骤:
1、老母鸭一只宰杀干净。

2、斩块。

5.8分
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茶油炖猪肚

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪肚,茶油

步骤:
1、猪肚清理干净后过沸水焯一下再冲洗干净，茶油倒进炖盅备用。

2、猪肚切丝，放进炖盅内，茶油要淹过猪肚丝。盖上盖子放入高压锅内大火烧开后转小火炖两个小时。

5.7分