红烧牛肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个红烧牛肉相关做法

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红烧牛肉炖土豆荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:粉条,土豆,牛肉,料酒,葱姜蒜,炖肉料

步骤:
1、牛肉切块！注意不要切太厚，否则不容易熟！

2、姜蒜切片，葱切段！

9.8分
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红烧牛肉面荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,胡萝卜,西红柿,面条,料酒,桂皮

步骤:
1、牛肉洗净切块，清水浸泡，我浸泡了4小时，每过一个小时换一次水；

2、配料准备；

9.7分
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正宗红烧牛肉面荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩肉,菠菜,西红柿,香菜,豆瓣酱,酱油

步骤:
1、牛腩肉切块放清水中浸泡十五分钟待用

2、把浸泡好的牛腩肉反复清洗干净后投入冷水锅中烧开。

9.7分
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红烧牛肉炖土豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:牛肉,料酒,川椒,土豆,麻椒,冰糖

步骤:
1、牛肉切块，清水泡些时间，去除血水！

2、放入锅中煮出血沫！

9.7分
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红烧味道――牛肉炖白萝卜荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,白萝卜,植物油,十三香,清水,酱油

步骤:
1、牛腩用清水泡20分钟后洗干净

2、把牛腩切成1厘米左右的四方块

9.7分
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红烧牛肉面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,圆面条,青菜,蒜仁,花椒,八角

步骤:
1、准备所需材料

2、牛肉放锅中，加没过牛肉的清水，开火

9.6分
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红烧牛肉面荐

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,郫县豆瓣,花椒,八角,香叶,丁香

步骤:
1、新鲜牛腩，洗净，浸泡一小时去血水

2、切成中等的块状

9.6分
16图片

红烧牛肉面荐

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,郫县豆瓣,花椒,八角,香叶,丁香

步骤:
1、新鲜牛腩，洗净，浸泡一小时去血水

2、切成中等的块状

9.6分
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红烧牛肉（电饭锅版）荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,八角,桂皮,香叶,大葱,生抽

步骤:
1、准备食材

2、牛肉切成小块，放在清水中浸泡30分钟以上，中途多次换水，将

9.6分
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红烧牛肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腿肉,料酒,大葱,桂皮,八角,干山楂片

步骤:
1、买回的牛肉在清水里浸泡2个小时左右，泡出血水；

2、泡好的牛肉切小块，不要太小，炖后会收缩的；

9.6分