菜谱网 牛腿 炖法
4牛腿相关做法
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  • 西红柿炖牛腿筋
    22图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:牛腿筋,针金菇,西红柿,料酒,桂皮,酱油

    步骤:

    1、西红柿跟针金菇放点盐泡10分钟

    2、泡好洗干净 沥干水分

  • 牛腿瓜炖虾
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:猪肉,虾皮,海虾,牛腿瓜,胡椒粉

    步骤:

    1、牛腿瓜切块。

    2、猪肉切片、葱段

  • Ossobuco alla milanese 米兰炖牛腿
    5图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:胡萝卜,西芹,西红柿,柠檬皮屑,洋葱,黄油

    步骤:

    1、洋葱,胡萝卜,西芹,番茄切丁

    2、牛腿边边上剪开几刀,磨海盐,黑胡椒,然后沾上面粉

  • 牛腿瓜炖河蟹
    3图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:牛腿瓜,河蟹,生抽,虾皮,大葱

    步骤:

    1、河蟹洗净,分两半(有些残忍,就不上图了)待用

    2、牛腿瓜洗净切块(我们这边叫牛腿瓜)

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