花菇怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个花菇相关做法

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台式花菇烧肉粽荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:粽叶,糯米,五花肉,干花菇,鹌鹑蛋,鹰嘴豆

步骤:
1、准备好制作咸粽的原料。我这个鹌鹑蛋是卤好的。我觉得用咸蛋黄更好吃；

2、五花肉洗净，切成小块，然后加入盐，胡椒粉，适量生抽，老抽和料酒；

9.2分
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花菇白菜热汤面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:花菇,白菜,鸡蛋,挂面,韭菜,花生油

步骤:
1、大白菜取叶子6片左右用水冲洗干净并沥干水分，用刀把白菜叶从中间横竖各切一刀然后再切成粗丝

2、花菇去除根柄用水反复冲洗干净菌盖上的杂质，挤一下水分切成厚片备用

9.1分
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酸辣花菇鸡汤米线荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:花菇,鸡肉,海带,米线,青蒜,香菜

步骤:
1、花菇提前浸泡冲洗干净改刀备用。

2、鸡块焯水备用。

8.6分
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花菇干贝粥荐

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
煮

配方:花菇,干贝,大米,姜丝

步骤:
1、花菇洗净，放温水中泡发。

2、泡发好，切成片（浸泡的水留用）

8.5分
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花菇乌鸡汤

烹饪方法:
煮

配方:乌鸡,花菇,细盐,枸杞,红枣

步骤:
1、备料花菇，乌鸡。

2、锅里加水将乌鸡剁块后下锅焯洗干净备用。

7.9分
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马蹄玉米花菇面

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,玉米,马蹄,花菇,枸杞子,生抽

步骤:
1、将玉米洗净切段和削好皮的马蹄混合，加入三碗水，一勺盐，用中火煮开成汤待用。

2、取适量花菇，用温水泡发泡软。

7.7分
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花菇番茄烩肥牛

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:肥牛卷,上等花菇,番茄,姜片,番茄酱,鸡精

步骤:
1、肥牛卷准备好

2、花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味

7.6分
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花菇青菜素饺子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花菇,青菜,小葱,花椒,蚝油,味精

步骤:
1、青菜洗净焯水，过凉水切碎挤干净水分备用。

2、花菇洗干净，切碎挤干净水分备用。

7.3分
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牛肋排花菇面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肋排,烩面坯,干花菇,青菜,煮肉料,胡椒粉

步骤:
1、牛肋排清洗干净

2、凉水如果中火煮至有浮沫时撇掉浮沫，然后放入煮肉料：八角2个，干辣椒2个，花椒20粒，姜10克

7.3分
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清炖牛腩花菇

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,花菇,大葱,鲜姜,香味,八角

步骤:
1、牛腩清洗干净，切成3厘米见方的块

2、花菇清洗干净，提前用清水浸泡

7分