陕北羊肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个陕北羊肉相关做法

全部筛选 +

13图片

陕北红葱炖羊肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,生姜,红葱,花椒

步骤:
1、把把鲜羊肉切成小块

2、把骨头剁成小块

8.4分
4图片

陕北铁锅炖羊肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:陕北红葱,生姜,干辣椒,花椒,地椒,香菜

步骤:
1、羊肉切块，冷水下锅。

2、准备好调料，葱切段，生姜切片，蒜拍扁，花椒装盒。

7.3分
9图片

陕北铁锅炖羊肉

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:山羊肉,红葱,花椒,干辣椒,地椒叶,香菜

步骤:
1、新鲜山羊肉切块，冷水下锅。

2、烧开，去血沫。

7.2分
8图片

陕北炖羊肉丁

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:干辣椒,葱段,姜片,花椒粒

步骤:
1、去骨羊肉切一厘米见方小丁，加凉水浸泡三个小时去除血水。

2、锅中放入泡过的羊肉，加凉水，水开后煮三分钟，捞出羊肉，倒了煮肉水，洗干净锅。

7.1分
8图片

正宗陕北炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉

步骤:
1、买新鲜的羊肉，最好有骨头有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉会缩水，切好的羊肉可以在凉水里泡一下，

2、凉水下羊肉，等水沸腾了以后撇去浮沫，然后下调料，如果羊肉够新鲜就不用焯水，这样做出来味道更好，如果焯

6.9分
7图片

陕北铁锅炖羊肉冬季滋补养生

烹饪方法:
炖

配方:羊排,冬瓜,芹菜,豆腐,香菜,粉条

步骤:
1、先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料（花

2、这个就是羊排啦！现在都是真空包装，真方便呀！

6.8分
8图片

陕北正宗炖羊肉

配方:羊肉,大葱,生姜,红辣椒,辣椒面,花椒

步骤:
1、切好

2、凉水洗两三遍

6.6分
5图片

陕北清炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊肉,干红椒,红葱,鲜姜片,颗粒盐,花椒

步骤:
1、根据饮食习惯将羊肉切块（大块或小块），准备各种调味料。

2、小火加姜片将水烧至水半开，切好的羊肉入锅，水开煮三分钟，一定要在沸腾的水中将肉捞出，更好的去除血沫和

5.8分