花菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个花菇相关做法

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花菇腊肠炒青笋荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:花菇,青笋,腊肠,大蒜,鱼露

步骤:
1、准备食材。

2、花菇用温水提前泡发好。

9.4分
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花菇片炒猪内脊荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:新鲜花菇,猪内脊,青椒,料酒,食盐,十三香

步骤:
1、花菇洗净

2、切片

9.3分
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蜜桃爱营养师私厨【青菜/油菜炒花菇】抗癌减肥健身素食荐

配方:矮脚青菜,菜籽油,葵花籽油,热水,生抽,白砂糖

步骤:
1、江浙沪一带的矮脚小青菜。叶子多，很好吃。早春被霜打过，会有

2、青菜冲洗2次，浸泡5分钟。然后切根，再冲洗2次。即可沥干。

9.3分
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花菇面筋扒棠菜田字格私坊菜之素菜系列荐

烹饪方法:
炒

配方:花菇,面筋,棠菜,虾米,葱姜,淀粉

步骤:
1、花菇，顾名思义，就是像花儿一样的蘑菇，不是花姑娘啦。这是小

2、发好的花菇去掉蒂把儿，斜刀片成薄片，这形状很眼熟，像什么呢

8.1分
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花菇青豆滑肉丝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青豆,花菇,精肉,青椒,红辣椒,大蒜

步骤:
1、青豆，花菇，精肉备用。

2、花菇泡发，焯水。

8.1分
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花菇酱肉炒尖椒

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:尖椒,酱肉,花菇,生抽

步骤:
1、食材：尖椒（已清洗）、酱肉（已切成片）、花菇（已清洗）

2、将已清洗的尖椒放在案板上切开，待用。

8分
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
爆炒

配方:草鹅,芋头,柱侯酱,冰糖,花菇,生抽

步骤:
1、第一味的柱侯鹅，去掉鹅头、脖子、翅膀和脚掌，只用鹅的身子。洗净沥干水，热锅内放油，放入鹅逐面煎烤，边

2、等鹅变成金黄色就可以出锅了，在煎烤的过程中会出大量的油，先把油倒出，留一点，放入姜片和蒜头爆香，加入

7.9分
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私房花菇啤酒鸡

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:鸡肉,花菇,食用油,香叶,生抽酱油,老抽酱油

步骤:
1、将300克鸡肉切至块状备用.

2、去除花菇底部，留菌盖，切十字花刀.

7.8分
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花菇炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:花菇,鸡蛋,生抽,食用油,葱段

步骤:
1、原料。

2、花菇去掉菇柄。

7.7分
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花菇番茄烩肥牛

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:肥牛卷,上等花菇,番茄,姜片,番茄酱,鸡精

步骤:
1、肥牛卷准备好

2、花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味

7.6分