黄豆怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个黄豆相关做法

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奶黄豆沙双馅包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,酵母,温水,奶黄馅,红豆沙馅

步骤:
1、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处

2、将发酵好的面团揉匀，分成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，二片为一组。

9.5分
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黄豆酱蒸鲳鱼荐

难度:
正宗

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

配方:鲳鱼,香葱,生姜,料酒,大蒜,葱装饰用

步骤:
1、我家常用的黄豆酱和蒸鱼豉油均是李锦记的哦！

2、鲳鱼洗净，在头部旁边划开一个小口子，扣掉鱼肠和鱼鳃，如图，再冲洗干净。在鱼的两面都划上两道口子方便入

9.5分
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黄豆酱豉油蒸鲈鱼荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
蒸

配方:白胡椒粉,生粉,香油,白糖,花生油,青椒

步骤:
1、准备食材和李锦记调味料。

2、将老姜、青红椒、大葱白、小香葱均切成细丝。

9.4分
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蟹黄豆腐南瓜羹荐

口味:
酸

人群:
儿童

烹饪方法:
炒

配方:水豆腐,南瓜,香菇,咸蛋黄,火腿

步骤:
1、准备好材料。（还有豆腐没入镜）

2、把豆腐切小块。

9.3分
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黄豆糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:黄豆,白糖,炼乳,植物油,玉米淀粉

步骤:
1、将100g黄豆放入水中浸泡过夜。

2、第二天将黄豆去皮，加水刚没过黄豆。

8.8分
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芡实黑黄豆浆荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:芡实,黑豆,黄豆

步骤:
1、用料

2、将所有材料洗净控水

8.7分
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一菜两吃--------海带黄豆蒸猪蹄及美味的黄豆冻荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,黄豆,海带,芝麻油,生抽,花椒

步骤:
1、把剁成小块的猪蹄洗净备用。

2、把调料1加到猪蹄中，拌匀。

8.5分
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黄豆猪皮冻荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪皮,黄豆,姜片,八角,香叶,冰糖

步骤:
1、先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上

2、猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水

8.3分
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黄豆酱蒸鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲈鱼,黄豆酱,葱段,姜片,花生油,料酒

步骤:
1、鲈鱼处理干净，在身上浅划几刀。

2、装盘，用盐跟料酒涂抹鱼身腌5分钟。

8.3分
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黄豆酱蒸鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:扁鱼,黄豆酱,白胡椒粉,食用油,葱段,料酒

步骤:
1、准备好材料，鱼清洗干净

2、葱切断，姜切丝，在鱼背从鱼头至鱼尾处开一刀

8.1分