荷叶饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个荷叶饼相关做法

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荷叶饼荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,清水,酵母,玉米油,青椒,鸡蛋

步骤:
1、酵母用清水泡5分钟。

2、将酵母水倒入面粉中。

9.7分
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南瓜荷叶饼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,南瓜,奶粉,白糖,酵母,食盐

步骤:
1、南瓜去皮去瓤，切成小块放入碗中。表面裹一层保鲜膜，放入微波炉中，高火叮5分钟，叮软即可。

2、南瓜放入面包桶中，倒入奶粉。加入白糖、酵母、食盐和玉米油

9.6分
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荷叶饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,清水,色拉油

步骤:
1、准备3克酵母。

2、用温水将酵母化开。

9.5分
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荷叶饼荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酵母,食用油

步骤:
1、g面粉，加水130g，酵母2g，和成光滑面团，盖上盖子放温暖处省发。省发时间与温度有关。

2、发好的面团布满气孔。

9.5分
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荷叶饼荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,酵母

步骤:
1、准备食材。普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g

2、将酵母、泡打粉混入面粉中，搅拌均匀。用温水和成稍硬一些的面团。将面团放在容器中盖上湿润的屉布，温暖处

9.5分
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荷叶饼夹肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酵母,温水,食用油

步骤:
1、在300克面粉中加一小勺约5克白糖，将3克酵母用150毫升温水溶化开，然后一点点加入面粉里，用筷子一

2、加入5克食用油，用手将面絮揉成光滑的面团，一定要多揉一会，让面团变得光滑些，揉好的面团盖上保鲜膜醒发

9.5分
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【北京】薄如蝉翼荷叶饼荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,沸水,生粉

步骤:
1、荷叶饼的全部材料，100克面粉、5克盐、50毫升左右沸水。

2、全部材料放入面包机桶内。（沸水先少加，再试探性添加，因为各品牌面粉吸水量不同，面团要软一些，比饺子面

9.4分
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荞麦面荷叶夹饼配豆角肉丁荐

烹饪方法:
焖

配方:荞麦面粉,干酵母,长豆角,猪后腿肉,胡萝卜,甜玉米

步骤:
1、荞麦面粉和普通面粉备齐，干酵母倒入150克温水中静置片刻。

2、酵母水倒入混合面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑不沾手的面

9.4分
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双色荷叶饼荐

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,菠菜,酵母,食用油

步骤:
1、取一份面粉，加1.5g酵母，用温水和面。也可以先用温水将酵

2、揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发1--1.5小时

9.3分
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荷叶饼夹肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:天然面粉,生菜,猪肉,青椒,红椒

步骤:
1、首先，我们把青红椒清洗干净，切丝备用。

2、青红椒切成丝

9.3分