简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:小个鸡蛋,面粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,蚝油
1、西葫芦鸡蛋烫面蒸饺食材。
2、面粉用多半开的水烫面和成软硬适当面团醒上20分钟。
正宗
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:西葫芦,鸡蛋,虾皮,面粉,面碱,小苏打
1、这是我用面粉发的面
2、面碱和小苏打用水调匀加入发好的面里揉匀,直至没有酸味为止。再添适量的面粉揉成面团,放一旁静置。
正宗
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:面粉,鲜酵母,葫芦丝干,猪肉,干香菇,黄酱
1、、 鲜酵母放入水中浸泡3分钟搅拌至溶化,分次加入面粉中搅拌均匀,再揉成光滑的面团,加盖饧发到面团原体
2、、 葫芦丝干洗净用清水泡发。
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