咸
蒸
配方:高筋面粉,黄油,白糖,酵母粉,温水,芝士
1、 活基围虾洗净隔水蒸10分钟,同时蒸青豆,虾取出剥皮去虾线,
2、 蒸虾的时候把番茄、洋葱、大蒜切碎
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:基围虾,鸡蛋,清水,食盐,生抽,葱叶末
1、鸡蛋洗净磕碗里。
2、打散。
蒜香
10-30分钟
配方:香葱,蒜头,精盐,鸡精,料酒,麻油
1、原料图片。@美食天下 MeiShiChina.Com
2、将基围虾剪去爪、须,洗净,沥干水分。
正宗
奶香
配方:大米粉,玉米淀粉,澄粉,韭菜,香菇,美极酱油
1、韭菜小把,香菇2朵,菠菜没有就用鸡毛菜代替
2、水开后将虾投入盖盖煮5-8分钟
配方:基围虾,朝天椒,味极鲜,白醋,麻油,蒜白
1、基围虾用清水清洗后,拧虾头的同时去掉虾线。
2、把葱姜蒜切碎,蒜白切丝,香菜切段,朝天椒切圈。
咸,咸鲜
炒
配方:基围虾,大蒜,葱花,蒸鱼豉油,生抽,白糖
1、 基围虾去虾线,用料酒、醋、葱段腌制30分钟。
2、 粉丝用开水泡一会,分成n份,缠一起摆在盘子里,这样吃的时候
家常
配方:基围虾,蒜蓉,粉丝,姜片,料酒,蚝油
1、剪掉虾须虾足
2、基围虾去虾线
配方:基围虾,红辣椒末,麻油,姜末,香菜,柠檬
1、把蒜末、红辣椒、姜末、香菜全部剁碎(香菜可以不要的),然后加入柠檬汁、鱼露、白沙糖拌匀称为酱汁,你可
2、把基围虾剪去虾尖和虾须,洗干净沥干水分,然后放在蒸盘上。
家常,清淡
配方:基围虾,植物油,料酒,胡椒粉,葱末,蒜末
1、 虾清洗后剪去虾须,挑去沙线,用盐,胡椒粉和料酒拌均匀后腌制
2、 准备蒜末和葱末
配方:蒜末,蒸鱼豉油,花生油,葱末
1、准备食材(虾剪去胡须,开背去掉虾线及虾脑的脏东西,蒜切末,葱切末备用)
2、用盘子把虾摆好。
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