困难
蒸
配方:中筋面粉,韭菜,鸡蛋,黑木耳,海米,植物油
1、鲜酵母用水浸泡3分钟,搅拌均匀成酵母水,把酵母水分次加入面粉中
2、边加边搅拌,直到盆中无干面粉,成为雪花状
正宗
1人份
2小时以上
配方:大鸡胸肉,黑木耳,料酒,生抽,蚝油,淀粉
1、 鸡胸肉去筋膜。
2、 黑木耳用热水泡软。
配方:扁豆,猪里脊,黑木耳,鲍鱼汁,生抽,花生油
1、 扁豆洗净后蒸熟,变色即可
2、 扁豆洗净后蒸熟,变色即可
家常
清淡
配方:肉末,黑木耳,鹌鹑蛋,料酒,酱油,淀粉
1、食材:肉末、黑木耳(已泡发)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)。
2、将已泡发的黑木耳清洗清洗。
配方:黑木耳,鸡蛋,料酒,鸡精,生抽,芝麻油
1、食材:黑木耳(已泡发)。
2、鸡蛋。
电饭锅
配方:鸡蛋,黑木耳,肉末,鸡精,生抽,清水
1、食材:黑木耳(已泡发)、肉末、鸡蛋
2、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
简单
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,黑木耳,五花肉,料酒,生抽,胡椒粉
1、食材:鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)、五花肉(已清洗)
2、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。
咸鲜
配方:黑木耳,土鸡蛋,清水,枸杞,葱花,香油
1、主料
2、黑木耳加水浸泡至涨发
配方:鸡全翅,蚝油,生抽,红糖,白胡椒粉,葱末
1、黑木耳提前用冷水泡发
2、鸡全翅,分成翅尖,翅中,翅根三截,放在碗里
10-30分钟
配方:黑木耳,鸡蛋,虾皮,料酒,生抽,清水
1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、虾皮
2、将黑木耳放在案板上切碎。
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