共9个鸡中相关做法
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13图片难度:家常
口味:清淡
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:鸡中翅,芦笋,杏鲍菇,虫草花,蛋白,蚝油
步骤:1、将去骨的鸡翅，连同泡发的虫草花（包括水）和蛋白，和少许盐糖，腌制15-30分钟。鸡中翅去骨视频在本文
2、芦笋尖保留和鸡翅长度相若，剩余部分切成小段（如果太老，记得将末梢部分的表皮削去）
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12图片 -
10图片难度:家常
口味:清淡
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡中翅,香菇,豌豆,胡萝卜,香油,生抽
步骤:1、鸡中翅洗干净，用刀在表面划开，用玉米淀粉，生抽，盐，胡椒粉，料酒腌制半小时备用。
2、香菇提前浸泡，清洗干净，对开切开备用。
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7图片难度:家常
口味:五香
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:鸡中翅,姜片,蒜蓉,生抽,蚝油,料酒
步骤:1、 鸡中翅洗净切小粒。
2、 姜丝，蒜蓉，料酒，生抽，蚝油分别准备好。
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7图片 -
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烹饪方法:蒸
配方:鸡中翅,木耳,小葱,生抽,老抽,生粉
步骤:1、 将鸡中翅斩一半（那个费劲啊）稍晾干水，
2、 在锅内放2小勺油烧热后转小火爆香葱头小粒，然后熄火倒入生抽
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