鸡中怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个鸡中相关做法

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香脆鸡中翅荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡中翅,面包糠,生粉,鸡蛋,味精,十三香

步骤:
1、鸡翅洗净

2、用根筷子在肉厚的那端插进去方便入味，也可以用牙签在鸡翅上插洞

9.5分
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椒盐鸡中翅荐

难度:
家常

口味:
麻,香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡中翅,花椒,黄酒,生抽,生姜

步骤:
1、备好花椒和盐

2、先把花椒用小火炒香

8.7分
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椒盐土豆鸡中翅荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡中翅,土豆,青瓜,姜片,生抽,老抽

步骤:
1、鸡中翅中间切一下刀后洗净.

2、加入盐，生抽，老抽，蚝油，椒盐粉，姜片抓匀腌制入味。

8.2分
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椒盐鸡中翅

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡中翅,蒜头,青椒,葱白,干辣椒,佐料精

步骤:
1、鸡中翅八只，洗净后擦干水份

2、将鸡翅对半斩块放入盆中，加入适量生抽、盐、鸡粉、佐料精抓匀后腌制20分钟

7.7分
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香酥鸡中翅

烹饪方法:
炸

步骤:
1、鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制，时间一小时

2、准备一个鸡蛋,蛋清分离，面粉、面包糠

7.3分
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香酥鸡中翅

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡中翅,佐料香精,面包糠,鸡蛋,生抽,面粉

步骤:
1、鸡中翅六只洗净擦干水份，里面划两刀

2、将鸡翅放入锅内，加适量佐料精、生抽、盐抓匀，放冰箱保鲜腌制两小时以上，没有佐料精用五香粉或是十三香代

7分
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香酥鸡中翅

烹饪方法:
炸

步骤:
1、鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制，时间一小时

2、准备一个鸡蛋,蛋清分离，面粉、面包糠

6.9分
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红酒鸡中翅

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡中翅,红酒,湿淀粉,老抽酱油

步骤:
1、鸡中翅在上面切两刀，不要切断（好入味），用葱，姜腌制。

2、红酒。

6.6分
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香酥鸡中翅

烹饪方法:
炸

步骤:
1、鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制，时间一小时

2、准备一个鸡蛋,蛋清分离，面粉、面包糠

6.5分
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栗米鸡中宝

难度:
简单

口味:
椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:栗米,鸡中宝

步骤:
1、首先把鸡中宝腌制，盐适量，糖适量，味精适量，放点花生酱，再放点干生粉，腌2个小时，油炸

2、首先把玉米过一下水，在把它吸干水，然后拍干生粉油炸

5.4分