杨梅怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个杨梅相关做法

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抹茶杨梅酱果卷荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸡蛋,细砂糖,酸奶,玉米油,低筋面粉,抹茶粉

步骤:
1、鸡蛋4个打在干净干燥的盆里

2、另外取一个盆把蛋黄舀出，分出蛋清跟蛋黄

9.8分
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杨梅酱肉松面包荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,酵母,鸡蛋,肉松,杨梅酱,牛奶

步骤:
1、将牛奶、鸡蛋放入面包机内，糖和盐对角加入，接着放入面粉，再在面粉中间挖出一个小窝窝，放入酵母，启动搅

2、分钟后加入黄油，继续搅拌至扩展状态。

9.7分
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【杨梅戚风】多次试验的配方荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:杨梅汁,杨梅泥,黄油,蛋黄,低粉,蛋清

步骤:
1、杨梅洗净，用小刀剔出果肉，表面撒白砂糖1汤匙（分量外）腌制

2、腌制好的果肉碾压成泥，边压边挤出水分，最后留下来的就是杨梅

9.5分
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杨梅戚风卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋清,白醋,细砂糖,蛋黄,色拉油,杨梅糖水

步骤:
1、取适量糖水杨梅，用刀子取下果肉90克，另取糖水60克备用。

2、蛋黄和蛋清分开，蛋清装在无油无水的盆中；低粉过筛两遍。

8.5分
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中种杨梅吐司荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,高筋面粉,酵母

步骤:
1、中种材料混合在一起，和成面团，保鲜膜包好放冰箱里冷藏发酵17个小时以上。

2、发酵3倍大的酵种。

8.1分
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无需烤箱的蛋糕,杨梅椰汁假生日蛋糕

难度:
家常

电器:
料理机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:杨梅层,杨梅含核,细砂糖,吉利丁片,椰浆层,椰浆

步骤:
1、准备所有材料

2、椰浆加水、糖，煮沸离火

8分
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自制安心杨梅干

烹饪方法:
煮

配方:新鲜杨梅,清水,冰糖

步骤:
1、准备新鲜杨梅，清水冲洗几遍，沥干水分备用；

2、把清洗好的杨梅倒入锅里，加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开

8分
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杨梅糖

口味:
酸,甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:杨梅

步骤:
1、周末在靖州买了很多杨梅

2、一盒一斤多一点点

7.5分
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杨梅干

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:杨梅,冰糖

步骤:
1、选择果肉丰富的杨梅，这样做成的杨梅干，口感较好。

2、将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟，亦可帮助去除杨梅

7.4分
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自制冰糖杨梅

难度:
简,单

口味:
酸,甜

烹饪方法:
烤

份量:
1,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:杨梅,冰糖,棉白糖

步骤:
1、将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净，沥干水份（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水

2、准备好冰糖杨梅所需的食材；

7.3分