糖醋鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个糖醋鱼相关做法

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家常糖醋鱼荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:生姜,大蒜,洋葱,白糖,米醋,淀粉

步骤:
1、鱼一条（鱼大小随便，我这次用黄三鱼，重量400克），

2、鱼刮鳞去内脏洗净，然后鱼身切十字花刀，

9.9分
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糖醋鱼片荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:胖头鱼身,干淀粉,白糖,番茄酱,色拉油,料酒

步骤:
1、斜刀把鱼身上的鱼骨片下

2、平刀把鱼皮去除

9.8分
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糖醋鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:黄河鲤鱼,味精,干淀粉,大葱,番茄酱,生姜

步骤:
1、所有材料准备好。

2、鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。

9.8分
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年年有余——糖醋鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,玉米淀粉,鸡蛋,料酒,味精,白糖

步骤:
1、准备一条鱼，掏去内脏洗净。

2、侧面用横刀片开。

9.7分
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糖醋鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鲤鱼,酱油,料酒,葱姜蒜,番茄酱,面粉

步骤:
1、将鲤鱼去鳞清洗干净沥干水份

2、鱼身两侧每隔两厘米切一刀至鱼骨就像这样

9.2分
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糖醋鱼荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,生姜,泡椒,大蒜,芹菜,番茄酱

步骤:
1、一条新鲜的鲫鱼处理干净清水，料酒，盐，姜片。去腥

2、把这个鱼吸干水分以后正反面么抹上干淀粉。

9分
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【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲢鱼,玉米粒,胡萝卜,豌豆,面粉,干淀粉

步骤:
1、鱼贩给大致处理过的鲢鱼清理干净肚子里的黑膜，淘洗干净，在身体两面各斜着划数刀，切成数段，沥干水分，锅

2、面粉和干淀粉加少量水和成稍稠一些的糊，沥干水分的鱼块裹上一层面糊，沥掉多余的。

8.8分
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麻辣糖醋鱼块荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,辣椒,花椒,酱油,白酒,淀粉

步骤:
1、草鱼洗净控干水分。

2、去掉鱼两边的腥线。

8.6分
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糖醋鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,西红柿,耗油,泡辣椒,大蒜,白糖

步骤:
1、将草鱼收拾干净，抽去鱼腥线，剁块加料酒、胡椒粉、盐腌片刻备用

2、将腌好的鱼粘上少许面粉，下油锅炸至定型

8.5分
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糖醋鱼丸荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲅鱼,料酒,胡椒粉,白糖,香菜,香醋

步骤:
1、鲅鱼中段一块清洗控水

2、剔除大鱼骨摘去细刺

8.4分