糖醋鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个糖醋鱼相关做法

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糖醋鱼荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,生抽,料酒,香菜

步骤:
1、准备材料

2、鱼身上划斜刀

9.3分
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【茄汁糖醋鱼】荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲤鱼,玉米,蒜苗,胡萝卜丁,生姜,香葱

步骤:
1、准备好鲤鱼一条，清洗干净。

2、鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀，一

8.9分
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糖醋鱼片荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼片,淀粉,料酒,生抽,香醋,香菜

步骤:
1、鱼片拿姜末料酒蛋清盐水淀粉朝一个方向小心拌匀（我买腌好的省略这一步）

2、三汤勺淀粉一汤勺面粉拌匀

8.3分
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糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:龙利鱼柳,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、鱼肉切块切片也行最好不要太大块

2、把鱼放进密封袋子里加入盐白胡椒和料酒。封好袋子摇摇摇

8.3分
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糖醋鱼块

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:草鱼块,白芝麻,白糖,姜蒜,红辣椒,花椒

步骤:
1、草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒，拌均匀

2、 . 烧热锅，加入适量的盐，用姜搽下锅底；

8分
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糖醋鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
爆炒

配方:黄花鱼,花菜,胡萝卜,生姜,料酒,白糖

步骤:
1、用刀将鱼身刮几道，两面都要，尽量刮的深一点，大一点，这样炸出来好看！

2、将所有配菜，葱姜蒜，切好备用！

7.9分
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糖醋鱼块

口味:
酸,甜,家常

烹饪方法:
炒

配方:草鱼,番茄酱,白糖,白醋,淀粉,白面

步骤:
1、草鱼一条

2、把鱼切成块

7.6分
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糖醋鱼块（空气炸锅）

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:巴沙鱼块,青椒,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、鱼块切小点，用盐和料酒腌制5分钟。

2、鱼块滚上一层淀粉，放入空气炸锅190℃，20分钟，中间取出翻面一次。

7.5分
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糖醋鱼

口味:
酸,甜

烹饪方法:
炒

配方:鲤鱼

步骤:
1、在鲤鱼两边每隔2厘米长用刀切到骨，再放平刀把鱼肉铲起1厘米

2、姜，葱，蒜切末。

7分
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糖醋鱼块

口味:
酸甜,酸,甜

烹饪方法:
炒

配方:鱼块,番茄酱,植物油,淀粉,料酒,花椒粉

步骤:
1、切好的鱼块，放入盐，花椒粉，料酒，淀粉，抓匀腌制20分钟。

2、油热(多放点油)放入鱼块小火煎炸至熟，并两面黄。

7分