正宗
拌
配方:娃娃菜,葱花,山胡椒油,白醋,生抽,鸡精
1、娃娃菜切除底部掰开放洗净
2、用剪刀剪成指甲宽的条状
配方:胡萝卜,青瓜,娃娃菜,鸡精,白醋,白糖
1、材料:娃娃菜、青瓜、胡萝卜
2、将青瓜和胡萝卜清洗一下、捞出。
酸
凉拌
1人份
10-30分钟
配方:娃娃菜,粉丝,蒜末,酱油
1、 准备食材
2、 将粉丝用热水烫软
家常
辣
10分钟以内
配方:娃娃菜,小米辣,青线椒,蒜瓣,生抽,花椒
1、准备所需食材(娃娃菜的用量要根据人数调整)。
2、娃娃菜洗净对半切开然后再切成宽度适中的条(顶头不能切断)。
2小时以上
配方:娃娃菜,粉丝,蒜末
1、准备食材
2、将粉丝用热水烫软
简单
30分钟-1小时
配方:娃娃菜,粉条,小米辣,大蒜,白糖,陈醋
1、娃娃菜洗净切丝。
2、粉条凉水浸泡10分钟左右,放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。
配方:娃娃菜,木耳,香醋,生抽,大蒜,辣椒
1、准备好所用食材。
2、娃娃菜洗净,竖切6瓣。
配方:粉丝,猪瘦肉,娃娃菜,白醋,白糖,鸡精
1、 猪肉切丝放水里浸泡去除血水。
2、 水开加一勺料酒将猪肉丝煮熟。
配方:鸡蛋,木耳,卤牛肉,青红椒,娃娃菜,西红柿
1、把卤肉切成薄片!
2、把需要的菜都准备好!
酱香
配方:娃娃菜,沙茶王,火腿肠,清水,蒜瓣,花生油
1、提前准备好所有食材。
2、锅中倒花生油,油热后倒入娃娃菜。
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