卤肉怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个卤肉相关做法

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最好吃的拌饭【台湾卤肉饭】荐

配方:五花肉,洋葱,鸡蛋4个,黄豆酱,老抽,冰糖

步骤:
1、五花肉切小块，备用。

2、洋葱切丝，备用。

8.8分
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酱汁卤肉面荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:卤肉面,酱油,芝麻油

步骤:
1、是这种卤肉面哦~?

2、只要半块就好

8.7分
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一碗懒香好吃的台湾卤肉饭的秘密是…… 荐

口味:
酸辣,咸鲜

人群:
幼儿

烹饪方法:
炒

配方:香菇酱,洋葱,香菇,油菜,胡萝卜,冰糖

步骤:
1、 ▲做卤肉饭一定要用带皮的五花肉，这样煮出来的肉汤才是稠稠的

2、 ▲把五花肉切成小丁，但是别太小，否则一煮就没了。

8.2分
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台式卤肉拌面

人群:
儿童

烹饪方法:
拌

配方:白煮蛋,猪油,姜末,蒜末,老抽,生抽

步骤:
1、洋葱酥：把切好的洋葱丁中放入淀粉中，用手混合均匀。

2、过筛多余淀粉。

8分
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杂粮卤肉饭团

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:红粳米,大米,糯米,卤肉,黄瓜

步骤:
1、自己家里煮的卤肉

2、红粳米、大米、糯米洗净

7.9分
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好吃到舔碗香菇卤肉面

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,香菇,洋葱,生抽,料酒,蚝油

步骤:
1、材料准备。

2、五花肉切丁。

7.7分
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拌饭好搭档之家常卤肉饭

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
卤

配方:骰子牛肉,葱姜蒜,胡萝卜丁,草鸡蛋

步骤:
1、骰子牛肉的牛肉粒大小挺适合大人，为了让小朋友嚼起更容易，一粒牛肉块可再切成2～3粒。

2、热油炒香葱姜蒜八角花椒香（香料按自己喜好加，小朋友吃就不要放太多）。

7.2分
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凉拌卤肉

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:卤肉,红辣椒,生抽,油泼辣子

步骤:
1、所需食材准备就绪。

2、卤肉切片排盘。

7.1分
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凉拌卤肉皮

难度:
家常

烹饪方法:
卤

配方:肉皮,辣椒油,生抽,洋葱

步骤:
1、肉皮用刀把外面刮干净，凉水入锅焯水去除杂质和异味

2、用刀把里面残留的油脂刮干净。

6.8分
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凉拌紫甘蓝卤肉拼盘

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:卤肉,紫甘蓝,洋葱,生抽,辣椒油

步骤:
1、备好原料

2、紫甘蓝和洋葱切丝

6.8分

卤肉拌法