豆粉怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个豆粉相关做法

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凉拌土豆粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:肉丝,紫甘蓝,土豆粉,红萝卜,黄瓜,生抽

步骤:
1、肉丝中加入生抽，料酒，盐，生粉和胡椒粉等调味料；

2、搅拌均匀后腌制五分钟；

9.2分
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粉婆婆凉拌鸡丝土豆粉荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆粉条,芹菜条,胡萝卜丝,洋葱丝,鸡丝,紫甘蓝丝

步骤:
1、肉丝中加入生抽，料酒，盐，生粉和胡椒粉等调味料;

2、搅拌均匀后腌制五分钟;

9.2分
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豌豆粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
凉拌

配方:豌豆粉

步骤:
1、先准备好豌豆粉，超市很容易买到的，但我用的是自己家磨出来的豌豆粉，所以在制作程序上会更复杂一点点。

2、取200g豌豆粉加入500g的凉水。接着用勺子搅拌成浆。

9.2分
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自制土豆粉条荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:土豆淀粉

步骤:
1、准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。

2、用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。

9分
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【家常菜】凉拌土豆粉荐

口味:
辣

烹饪方法:
拌

配方:土豆粉,肉丝,黄瓜,红萝卜,紫甘蓝,胡椒粉

步骤:
1、肉丝中加入生抽，料酒，盐，生粉和胡椒粉等调味料；

2、搅拌均匀后腌制五分钟；

8.6分
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凉拌玫瑰绿豆粉荐

难度:
正宗

口味:
麻辣,鲜香

烹饪方法:
拌

配方:绿豆粉,玫瑰花茶,香菜,鸡精,辣椒油,香油

步骤:
1、准备好的用料。

2、把玫瑰花瓣加入到绿豆粉里面。

8.6分
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凉拌绿豆粉皮荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:绿豆粉皮,鸡精,生抽,香油,调味料,黄瓜

步骤:
1、准备三张绿豆粉皮

2、蒜用蒜臼捣成蒜泥，葱、黄瓜切细丝，准备醋备用

8.1分
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土豆粉条VS土豆淀粉

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,冷水,鸡蛋,食盐

步骤:
1、准备土豆250克，用清水洗净表面泥土

2、洗净的土豆削去土豆皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止土豆表面的淀粉遇空气氧化变红

7.7分
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绿豆粉皮拌黄瓜

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:绿豆粉皮,黄瓜,豆腐干,红甜椒,大蒜,香油

步骤:
1、新鲜的绿豆粉皮200克，用凉开水泡一下，黄瓜1根，豆腐干2块，甜椒少半个，大蒜几瓣。

2、豆腐干切片。

7.5分
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凉拌豌豆粉

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:豌豆粉,香辣酱,红油,生抽,大蒜,花生碎

步骤:
1、将200g豌豆粉用250g水融化，剩余的1750g水烧开倒入搅拌均匀后倒入碗中。

2、放凉到出

7.4分

豆粉拌法