芽菜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个芽菜相关做法

4图片

葱油鲜鱿芽菜荐

难度:
困难

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鱿鱼,豆芽,香菜,红辣椒,花椒,八角

步骤:
1、新鲜的鱿鱼摘除内脏去皮洗净沥干水份再鱿鱼上切十字花刀但不要切断

2、切成小块备用

9.8分
14图片

芽菜肉丁拌面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:芽菜,猪肉,料酒,花椒,凉开水,老抽酱油

步骤:
1、在碗里放酱油一大勺，醋一大勺，蒸鱼豉油一大勺，糖一小勺，盐适量。

2、切葱，姜，蒜（葱和姜留一部分炒芽菜肉丁用）。

9.2分
30图片

芽菜凉拌手撕鸡 - 亚麻籽油精选菜系荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
拌

配方:芽菜,亚麻籽油,料理酒,花椒粉,小葱,大葱

步骤:
1、鸡洗净后用厨房纸吸取多余的水份，大葱切成小段，料理酒及姜片

2、把料理酒淋到鸡上。

8.4分
9图片

麻辣芽菜拌面

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
拌

配方:葱花,豆芽,姜蒜末,生抽,麻油,麻辣酱

步骤:
1、准备好食材

2、烧开水，加适量盐，下面条

7.5分
10图片

凉拌海芽菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,海芽菜,生抽,香油

步骤:
1、准备海芽菜。

2、用凉水泡1-2分钟。

7.4分
10图片

【天津】凉拌芽菜

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:豆芽菜,橄榄油,鸡精,彩椒

步骤:
1、豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡5、6分钟。

2、彩椒洗干净。

7.3分
8图片

不在宜宾也能吃到的宜宾特色——宜宾燃面（附芽菜肉末做法）

烹饪方法:
拌

配方:小刀面,芽菜肉末,鸡精,花椒粉,香油,花生米

步骤:
1、所有食材准备齐全~

2、花生米去衣，碾碎~备用

7.1分
9图片

凉拌芽菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:绿豆芽,小洋葱,海带丝,鸡精,生抽,蒜蓉

步骤:
1、芽菜洗干净，控干水，备用

2、海带丝洗干净，切段

7.1分
9图片

凉拌芽菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:生抽,耗油,麻油,调味鲜,剁辣椒

步骤:
1、豆芽菜去根冼净，

2、锅里放清水加盐烧开，下入冼好的豆芽菜，

7.1分
7图片

橘汁拌菜芽

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:竹豆芽苗,橘子,橄榄油

步骤:
1、自家培植的竹豆芽苗；

2、剪下菜芽，过水洗净，橘子皮用盐适当搓一搓，清洗干净；

6.3分

芽菜拌法