辣酱怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个辣酱相关做法

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香辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
拌

配方:牛腱肉,金针菇,姜片,花椒粒,八角,香葱

步骤:
1、牛腱洗净（放少许白面在水里，有效去除肉上的赃物）

2、锅里放凉水，放入洗好的牛腱汆烫

9.7分
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【自制辣酱】拌面夹馒头拌饭神器～荐

口味:
辣,咸

配方:小米椒,干香菇,黄花菜

步骤:
1、小米椒磨成蓉，我用的厨师机自带搅拌器，大酱1／4袋，蒜茸，

2、干香菇干黄花菜泡发再切碎用电饼铛或者烤箱脱水，这样辣酱易保

9.5分
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过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
卤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,红椒,香菜,大葱,蒜头,青椒

步骤:
1、准备好原料，牛肉洗净切大块

2、卤料备齐；

9.5分
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辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
拌

配方:牛腱,卤料包,香葱,香菜,生姜,红椒

步骤:
1、牛腱清洗干净，用清水浸泡1小时去除血水。（中间换2到3次水）

2、生姜切片拍碎，葱白切段拍碎，卤料包备好。（卤料包里八角2个、花椒10粒、陈皮1块、山楂1个）

8.9分
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辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
拌

配方:牛腱子,卤肉料,风味豆豉,芝麻油,香菜,葱白

步骤:
1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。

2、锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。

8.8分
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豆豉辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
拌

配方:牛前腿肉,香叶,葱姜,老汤,大蒜,酱油

步骤:
1、把牛前腿肉洗净。

2、葱切段，姜切片。

8.8分
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香辣过瘾---辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱子,青红椒,葱白,香菜,卤肉料,芝麻油

步骤:
1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。

2、锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。

8.8分
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【辣酱拌牛肉】---- 下酒下饭的好菜荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱,红椒,香菜,香葱,生姜,蒜瓣

步骤:
1、牛腱清洗干净，用清水浸泡1小时去除血水。（中间换2到3次水）

2、生姜切片拍碎，葱白切段拍碎，卤料包备好。（卤料包里八角2个、花椒10粒、陈皮1块、山楂1个）

8.8分
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十分钟无油又过瘾的香辣酱油炒饭/拌饭荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:米饭,鸡精,胡椒粉,洋葱可选

步骤:
1、准备材料将洋葱小葱干辣椒切碎

2、碗内放入酱油

8.7分
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辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
拌

配方:牛肉,香油,美极鲜,香菇酱,豆豉酱,花椒

步骤:
1、牛肉洗净切大块。

2、锅中加适量清水。

8.4分

辣酱拌法