辣酱怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个辣酱相关做法

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甜辣酱炸鸡荐

难度:
困难

口味:
甜,辣

烹饪方法:
炸

配方:料酒,味淋,生姜泥,豆瓣酱,生抽,土豆淀粉

步骤:
1、先把鸡肉切成一口大小的肉片

2、然后将鸡蛋，盐，生姜泥，豆瓣酱放入碗中混合

9.6分
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蒜汁甜辣酱韩式炸鸡荐

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,辣椒粉,蒜泥,料酒,韩式辣酱,糯米粉

步骤:
1、鸡腿洗净，用叉子扎一些小孔，方便入味

2、只用鸡腿的下半部分，上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃

9.5分
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泰式甜辣酱炸鸡排荐

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,黑胡椒粉,料酒,花椒,鸡蛋

步骤:
1、将鸡腿冲水洗净、沥干水分

2、再用刀将鸡皮剔除掉

9.5分
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上海本帮|八宝辣酱荐

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,豆腐干,新鲜香菇,白果,杏鲍菇,花生米

步骤:
1、准备好材料

2、将虾仁用盐，半个蛋清，上浆，静置

9.3分
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韩国甜辣酱炸酱面荐

难度:
困难

口味:
甜,辣

烹饪方法:
炸

配方:挂面,瘦肉,鲜香菇,胡萝卜,青瓜,白胡椒粉

步骤:
1、瘦肉剁成糜，加入白胡椒粉抓腌；

2、香菇切丁；

9.3分
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韩国辣酱炸鸡荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炸

配方:鲜牛奶,炸鸡粉,食盐,黑胡椒粉,水饴,鸡蛋

步骤:
1、准备材料

2、两只鸡腿洗净用刀剁成小块

9分
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泰式甜辣酱豆腐丸子荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:老豆腐,肉末,香葱,料酒,白胡椒粉,鸡精

步骤:
1、食材：老豆腐

2、肉末

8.7分
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【韩式辣酱炸鸡】荐

口味:
甜辣

烹饪方法:
炸

配方:鸡中翅,小鸡蛋,小苏打,普通面粉,土豆淀粉,洋葱

步骤:
1、将鸡翅洗净，用厨房纸擦拭干净后，在表面用叉子戳小洞，使其更

2、加入主料中的盐，黑胡椒，姜末，蒜蓉，料酒，充分拌匀后冷藏俺

8.5分
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鱼香茄盒（蒜蓉辣酱版）

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫长茄,猪肉馅,鸡精,淀粉,五香粉,鸡蛋

步骤:
1、紫长茄，猪肉馅（肥瘦3:7），香菜，香葱，洗净，备用

2、香菜，葱切沫倒入肉馅中，加蚝油，海鲜酱油，糖，五香粉，鸡精，盐，肉馅拌匀

7.9分
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糖醋辣酱凤尾鱼

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:凤尾鱼,生粉,色拉油,甜椒,糖醋辣酱,牛肉粉

步骤:
1、各材料，凤尾鱼清理好后晾干水份

2、凤尾鱼用小许的盐、牛肉粉腌15分钟左右用

7.3分