菜谱网 啤酒 矿物质

每100克矿物质含量

6.00毫克
13.00毫克
0.40毫克
0.30毫克
0.03毫克
0.01毫克
47.00毫克
12.00毫克
11.40毫克
0.64微克

功效

啤酒可以促进胃肠道的功能,可以促进胃肠道的蠕动,增加胃肠对营养的吸收。啤酒是由麦芽、酒精、果糖和酵母所组成,饮用啤酒之后,这些物质会促进胃肠蠕动,增加胃肠功能,改善胃肠代谢,少量的饮用啤酒对胃肠道吸收是有很大好处的。少量的饮酒还可以促进睡眠,一般在睡前500ml以内的啤酒可以促进睡眠,改善睡眠状态,少量饮用啤酒也可以改善微循环。对于有轻度心脑血管病的患者或者有轻度动脉硬化,每顿少于300ml的饮酒,每天不超过500ml,对于身体的血液循环和动脉硬化的状态有改善作用,但是切忌饮酒不可多饮,每日不可超过500ml,特别是需要开车的人群是不能饮酒的。
再说说啤酒酵母,它和啤酒共同的原料是大麦。大麦的矿物质、氨基酸等营养素与发酵细菌结合,在发酵过后就会转变成为啤酒酵母。
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毛豆、豆腐等大豆制品含有必须氨基酸的优质蛋白源,可以减轻肝脏的负担和修复的作用。不仅含有蛋白质和必须氨基酸,还含有促进酒精代谢的维生素B群、另外还有其它矿物质,所以作为下酒菜特别适合。
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啤酒中还有丰富的矿物质,矿物质种类可以高达30种以上,主要来自于麦芽以及原料用水。1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的50%、磷酸的40%、钾的20%,其各成分的含量比例比较合理,具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。此外,啤酒中的硅可以起到维持骨骼健康的作用,硅可以加快骨骼的形成,增加骨骼密度,有效的预防骨质疏松并减小骨折的几率。
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