介绍摘要

  • 难度
    简单
  • 工艺
  • 主要食材
    香菇、鸡块
  • 中文名
    香菇烧鸡块
香菇烧鸡块是一道由鸡肉等食材制成的美食。

菜肴简介

所需时间:半小时
菜品口味:咸鲜
主要食材:禽肉类

烹饪步骤

1.准备好食材,烧热锅,下适量油热,爆香葱及蒜米,冬菇泡软切丝加入炒香。
2.把鸡肉快倒进去翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入开水,没过材料,大火烧开后,继续煮2分钟。
3.蚝油1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,转小火,继续烧一会,待鸡肉全熟后,用水淀粉勾芡即可出锅。