制法方法

主料
北豆腐香菇
尖椒
辅料油适量 盐适量生抽适量 葱适量
做法
新鲜香菇摘洗干净切块,豆腐切块,尖椒切碎。锅中放油加葱爆香,加香菇炒一下加生抽、盐、少许水,放入豆腐煮至入味,收汤即可,出锅后撒上尖椒碎即可。

营养成分

豆腐不含胆固醇,脂肪含量也很低,平时膳食结构多加些豆腐类食物,对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。女人常吃豆腐,对自身的健康和美容都是有好处的。