介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    南瓜,猪肉
  • 口味
    咸鲜味
  • 中文名
    南瓜煮猪肉
南瓜煮猪肉是一道菜品,主料为南瓜、猪肉。

菜系及功效

家常菜谱老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱

南瓜煮猪肉的制作材料

主料:南瓜700克
辅料:猪肋条肉(五花肉)250克,豆豉30克
调料:大蒜(白皮)5克,姜2克,猪油(炼制)15克

制作过程

1. 将南瓜间花、去皮、切件;
2. 猪肉切片;
3. 旺火坐锅,入油至热,下蒜、豆豉、姜炝锅;
4. 下猪肉煸炒,加入南瓜,酌量清水,盐同煮至熟即成。