菜谱网 地鳖 介绍

鉴别方法

土鳖虫:虫体呈卵圆形而扁平长2-3,,宽1-2厘米。头部一端较窄,尾部较宽。
背面紫黑色,呈甲壳状,为九个横节复瓦状排列而成。腹面深棕色有光泽,可见头部形小、呈棕黑色,并
有触角一对,但商品中多已脱落。胸部有足三对,弯曲。腹部隆起,可见弯曲的节。尾部节较宽而略尖。
质松脆,易破碎。腹内有灰黑色物质。气腥臭。以整齐、不碎、油润光泽、干净无泥土者为佳。