介绍摘要

  • 分类
  • 主要食材
    公鸡,油菜胆,红枣,党参,姜
  • 口味
    香浓
  • 中文名
    党参红枣鸡汤
党参红枣鸡汤是一道主要材料为公鸡的美食。

做法

1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。