菜谱网 茶泡 介绍

定义介绍

茶泡.是油茶树果实的一种变异体.
或一种节令风俗食物。盐渍白芹菜,杂以松子仁、胡桃仁、荸荠、点茶,谓之茶泡。(民国夏仁虎《金陵岁时记》)