牛柳怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个牛柳相关做法

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软炸牛柳荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛柳肉,鸡蛋,姜片,大葱,玉米淀粉,色拉油

步骤:
1、先来一张成品图，今天做的非常的美味哦。

2、买了一块新鲜的牛肉。顺着纹路切成长条，加料酒，色拉油。少许的盐，生抽。五香粉，姜蒜。我们把他抓均匀了

8.5分
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沙律牛柳荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,生菜,鸡蛋清,淀粉,面包糠,沙拉酱

步骤:
1、生菜洗净备用。

2、牛肉条腌制好的样子。

8.2分
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软炸牛柳

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炸

配方:牛柳,葱姜蒜,鸡蛋,玉米淀粉,花椒面,黑胡椒粉

步骤:
1、超市买了新鲜的牛柳，我们顺着纹理切成长条。加葱姜蒜。五香粉

2、再放少许的菜子油，抓均匀静置五分钟。

8分
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酥脆牛柳

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,鸡蛋,淀粉,面包糠,料酒

步骤:
1、牛肉切成1CM厚的片。

2、再切成1CM宽的条。

7.9分
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橙香糖醋牛柳

口味:
酸,家常,咸

烹饪方法:
炸

配方:牛柳,葡萄酒,盐少许,面粉,豆粉,蓝莓果酱

步骤:
1、牛肉切成条

2、倒入红酒去腥味及起到调味作用

7.4分
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麻香牛柳

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炸

配方:牛里脊,生抽,啤酒,白胡椒,植物油,芝麻仁

步骤:
1、牛里脊，切成1cm的牛肉片

2、敲打牛肉，用刀背横着敲打牛肉，再竖着敲打牛肉，相当于十字敲

6.6分
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酥炸牛柳

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:面粉,牛柳,胡椒

步骤:
1、将牛柳调味

2、将牛柳依照面粉-->蛋液-->日式面包粉的顺序里粉里好后，让牛柳休息约30分

6分