菜谱网 肉泥 炸法
4肉泥相关做法
  • 胡萝卜肉泥馅
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    油炸

    配方:猪肉,胡萝卜,茄子,面糊,生粉,十三香

    步骤:

    1、备茄子,胡萝卜,香葱,猪肉。

    2、肉剁成肉泥,香葱切末,胡萝卜切丁。

  • 炸茄盒--胡萝卜肉泥馅
    12图片
    难度:

    简单

    口味:

    葱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:茄子,猪肉,胡萝卜,香葱,面糊,十三香

    步骤:

    1、备茄子,胡萝卜,香葱,猪肉。

    2、肉剁成肉泥,香葱切末,胡萝卜切丁。

  • 肉沫茄子泥
    2图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    油炸

    配方:茄子,蒜蓉,葱花

    步骤:

    1、茄子洗干净,再切成丝。

    2、蒸锅放适量水烧开,把茄子丝放蒸锅蒸软。(这个其实就是跟用油炸软一个道理,只是觉得好肥所以用蒸的,后面

  • 茄子夹肉泥
    2图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    油炸

    配方:茄子,猪肉,葱头,胡萝卜,鸡蛋,生抽

    步骤:

    1、茄子切薄圆片,猪肉剁碎酱油醋料酒盐白胡椒粉腌制,葱头胡萝卜切末,加入肉末拌匀

    2、两片茄子中间夹一层肉末,鸡蛋和面粉加少量水和匀,将圆柱形的茄子夹肉泥裹层薄面粉,油温六成热,油炸一分

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