正宗
油炸
配方:火腿,鸡蛋,紫菜,白菜,青椒,蘑菇
1、寿司紫菜
2、白菜叶汆水,挤去水份待用
简单
辣
炸
30分钟-1小时
配方:大米饭,黄瓜,胡萝卜,紫菜
1、胡萝卜切成条,稍微细一点,不喜欢胡萝卜太硬,用开水焯一下,开水下锅,40秒。
2、黄瓜切条,用盐和醋腌,大约10分钟,不用担心盐放多了,因为盐都在醋里,所以不会太咸。
配方:紫菜,海蛎,蛎饼粉,卷心菜,香葱,清水
1、紫菜洗净稍微切碎、香葱切粒。
2、海蛎用盐水浸泡清洗干净沥干备用。
配方:油炸粉,蛎饼粉,海蛎,紫菜,清水,香葱
1、将蛎饼粉和油炸粉混合,加清水、少许的盐搅拌成稠状(用筷子划过有纹路的那样状态即可)静置半个小时
2、紫菜洗净稍微切碎、香葱切粒
甜
10分钟以内
配方:芒果,米饭,紫菜,荆芥叶
1、芒果片开。
2、切成宽条,用刀片掉果肉,切成大块。
咸鲜
配方:米饭,紫菜,萝卜,胡萝卜,沙拉酱,肉松
1、把寿司醋的部分加入到小碗里 加热至糖盐融化。
2、各种配菜都切成小段。
家常
原味
配方:紫菜,草鱼头,香菜,鸡精,香葱,食用油
1、锅里加水,放几片姜片一起煮开。
2、煮水过程中,把买回来的草鱼洗净,把鱼头、鱼尾切出;(鱼头可切成几块,看个人习惯来)。
酸辣,五香
配方:鸡蛋,紫菜,里脊肉片,酱油,五香粉,香炸粉
1、特写。
2、备好材料。里脊肉切片用酱油、醋、五香粉腌制半小时。
鱼香
配方:小黄鱼,紫菜,面条,鸡蛋,生姜末,黄酒
1、小黄鱼清洗干净,晾干水分。放入黄酒、生姜末、盐 、生抽 拌均匀。腌制一小时左右。
2、准备好一个鸡蛋,少许淀粉。
儿童
配方:鸡蛋,泡发紫菜,小葱
1、 准备食材
2、 鸡蛋加少许盐打散成蛋液,紫菜泡发好沥干水,葱切葱花。
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