蛋包怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共5个蛋包相关做法

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虾仁蛋包汤

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,虾仁,高汤

步骤:
1、用平底锅煮1小锅水,另外小碗里放1小匙冷水,将蛋打入,要注意不要把蛋黄打破了

2、等平底锅里的水滚后转小火,然后将碗里的鸡蛋缓缓倒进锅子里,让蛋慢慢煮熟,就可以捞起备用(用锅铲铲起来

7.4分
5图片

日式蛋包饭

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煎

配方:鸡蛋,火腿,青豌豆

步骤:
1、冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用

2、一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，

6.1分
猪排蛋包饭

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
油炸

配方:猪肉,面粉,鸡蛋,米饭,咖喱,土豆

步骤:
1、猪排用刀背拍松，用胡椒粉和盐腌制。腌制结束裹上面粉，蛋清。油炸至两面金黄

2、土豆胡萝卜切块。热锅，入油，加入洋葱炒出香味，加入胡萝卜土豆翻炒，少许盐。入水一碗，煮开，加入咖喱半

3分
炸猪排咖哩蛋包饭

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,牛奶,蛋液,猪里脊,咖哩块,奶油

步骤:
1、猪里脊用肉鎚双面拍打至断筋成扁状，接着抹上一层薄薄的盐巴及胡椒粉

2、制作咖哩淋酱：起油锅，用奶油爆香蒜泥洋葱丁，接着放入红萝卜、青豆、玉米，加入适量的水煨煮8-10分钟

2.9分
榨菜蛋包饭配炸鸡

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:火腿,大葱,玉米,鸡蛋,米饭

步骤:
1、1准备好食材

2、2将榨菜、火腿、大葱分别切小粒

2.6分