莲藕丸子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个莲藕丸子相关做法

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红烧猪肉莲藕丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,新鲜莲藕,油菜芯,生抽,黑胡椒粉,鲜姜末

步骤:
1、猪肉馅中加入生抽、鲜姜末、盐、黑胡椒粉，少量清水

2、充分混合均匀入味

9.7分
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莲藕肉丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅儿,莲藕,生抽,油膏,葱姜,植物油

步骤:
1、准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）

2、葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

9.7分
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莲藕丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲藕,猪肉馅,大葱,玉米淀粉,红薯淀粉,鸡精

步骤:
1、藕，大葱

2、猪肉馅

9.6分
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炸莲藕猪肉丸子-年味荐

难度:
正宗

电器:
电磁炉,绞肉机

烹饪方法:
炸

配方:莲藕,鸡蛋,大葱,生姜,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、猪肉绞碎.要形状好看的就尽量碎一点.我家喜欢吃肉粒感的.我就没绞太碎.炸起来形状会比较不好看！

2、大葱切末.生姜切末（我用绞肉机放一点点水绞的）.放盐.生抽.白胡椒粉.一个鸡蛋.一点料酒.顺一个方向

8.9分
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莲藕花生丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲藕,花生,淀粉,蒜末,生抽

步骤:
1、花生提前泡一晚上，捣碎备用。

2、莲藕去皮洗净。

8.3分
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莲藕小丸子。

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜肉,生粉,鸡蛋,鸡精

步骤:
1、将藕去皮洗净剁成泥。

2、生肉洗净剁成泥。

7.2分
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酥脆香菇莲藕丸子（无油炸）

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:莲藕,香菇,粘米粉,五香粉

步骤:
1、准备食材：莲藕、香菇、粘米粉等食材；

2、莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎；

6.9分
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添加胡萝卜的莲藕丸子

难度:
家常

口味:
糖醋

电器:
搅拌机

烹饪方法:
红烧

配方:莲藕,胡萝卜,葱花,白胡椒粉,生抽,蚝油

步骤:
1、忘记拍图了，其实第一步很简单，就是做准备工作了。首先，莲藕、胡萝卜刮皮刨丝好装盘备用；猪肉洗净放入搅

2、碎猪肉里添加生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌均匀后放一旁。

6.8分
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有奖征文:炸莲藕猪肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,莲藕,淀粉,料酒,葱末,鸡蛋

步骤:
1、藕洗干净去皮待用。

2、用藕擦把藕擦成蓉

6.8分
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莲藕丸子

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:里脊肉,莲藕,欠粉,蛋清

步骤:
1、把莲藕洗净切细…里脊肉剁碎…然后两样和在一起拌匀…在放盐生

2、第二步就可以炸了～～锅放油烧热……把拌好的莲藕用手或勺子弄

4.3分