家常
咸鲜
炸
2小时以上
配方:五花肉,豆腐皮,鸡蛋,味极鲜,玉米淀粉,茶油
1、准备食材;
2、葱,切成细末,备用;
炒
配方:猪瘦肉,豆腐皮,鸡蛋,麻油,食用油,甜面酱
1、 猪肉洗净剁成肉末
2、 加入少许盐和麻油,打入鸡蛋。
正宗
配方:生抽适量,肉馅一份,盐适量,料酒适量,白糖少许,蛋液适量
1、肉馅一份,猪肉要先去皮,瘦肉多一点,肥肉少一点,8:2差不多了。
2、肉馅里加盐,少许白糖提鲜
原味
10-30分钟
配方:猪肉末,鸡蛋黄,鸡精,料酒
1、材料有:泗乡豆腐皮,猪肉末,鸡蛋黄一只
2、首先将猪肉末加盐,鸡精,料酒和适量蛋黄拌匀待用
简单
30分钟-1小时
配方:磷虾,猪肉,鸡蛋,马蹄,豆皮,面粉
1、备好所用食材、
2、将猪肉先用料理器打好。
配方:胡萝卜,香菇,鲜笋,豆油皮,精制面粉,生抽
1、准备原材料
2、土豆洗净,蒸熟
配方:油皮,猪肉馅,料酒,酱油,姜粉,花椒粉
1、 准备所有食材
2、 猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等。
配方:豆油皮,胡萝卜,香菇,鲜笋,生抽,黄酒
香酥,咸
配方:大豆腐衣,猪肉末,鸡蛋液,料酒,葱花,蚝油
1、 准备大豆腐衣
2、 猪肉末里加入料酒,盐,蚝油和葱花按顺时针方向搅拌有粘性
10分钟以内
配方:抄手,水淀粉,葱末,姜末,蒜末,蚝油
1、准备好原材料
2、锅内放入花生油,烧到六成热,油稍多一点
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