蚕蛹怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个蚕蛹相关做法

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干煸蚕蛹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚕蛹,香菜,面粉,玉米油,味精,胡椒粉

步骤:
1、锅中倒入清水烧开，将洗净的蚕蛹在开水中煮熟

2、煮好后用笊篱捞出沥干水份备用

9.8分
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开边蚕蛹荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚕蛹,香菜,大蒜,干辣椒,淀粉,味精

步骤:
1、锅中烧开水放入蚕蛹煮10分钟

2、捞出沥干水份放凉

8.9分
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开边蚕蛹

烹饪方法:
炸

配方:蚕蛹,面粉,食用油,香葱,白芝麻仁

步骤:
1、蚕蛹洗净，锅内放凉水和两勺盐5g，放入蚕蛹煮10分钟，捞出

2、用一侧剪子从白点的地方扎进去，转圈剪开，取出肠子也就是黑色

7.6分
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椒盐蚕蛹

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:蚕蛹,葱末,麻辣鲜,胡萝卜,香菜末,蒜末

步骤:
1、将蚕蛹放进冷水锅里，中火煮熟，水开后大约十分钟。

2、捞出蚕蛹冷却。

7.6分
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炸蚕蛹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蚕蛹,豆油,辣椒面,淀粉,料酒

步骤:
1、把买回来的蚕蛹洗净

2、洗净控水控干

7.6分
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家乡年味小吃—“蚕蛹

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:普通面粉,鸡蛋,猪油,簸箕,白糖

步骤:
1、鸡蛋和面粉揉好！慢慢加猪油，让粉团成“三光”状态（手光，盘光，面团光）。如下图。我为什么是两碗面粉

2、“三光”面团

7.4分
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炸柞蚕蛹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:柞蚕蛹,鸡精,十三香,精盐,花生油,葱花

步骤:
1、煮蚕蛹。锅中放适量水，烧开后放入蚕蛹，水开后煮三分钟。（煮蚕蛹是为了固化蛹体内的蛋白质，防止炸的时候

2、清洗。煮好的蚕蛹放入温水中清洗后迅速捞出，备用。

6.5分
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油炸蚕蛹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蚕蛹,食用油,花椒,八角

步骤:
1、将蚕蛹洗净。

2、锅内加水，放入花椒、八角、葱段、姜片、盐，大火烧开，倒入蚕蛹煮10分钟，捞出控水晾干。

6.4分
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炸蚕蛹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蚕蛹,蒜瓣

步骤:
1、蚕蛹煮十五分钟然后沥干备用

2、蒜瓣切片备用

6.3分
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油炸蚕蛹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蚕蛹,食用油,食用盐

步骤:
1、刚买回来的蚕蛹。

2、洗净后用食用盐腌制十分钟。

6.2分