蛋挞怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个蛋挞相关做法

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葡式蛋挞荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:蛋挞皮,炼乳,鸡蛋,牛奶,糖粉,淡奶油

步骤:
1、准备好所需食材。

2、牛奶、炼乳和淡奶油搅匀。

8.5分
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空气炸锅试用+葡式蛋挞

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:蛋挞皮,牛奶,鸡蛋黄,全蛋,淡奶油

步骤:
1、量杯放在电子称上，去除毛重，倒入牛奶

2、加入白砂糖

7.9分
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葡式蛋挞空气炸锅版

难度:
家常

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:蛋挞皮,牛奶,淡奶油,鸡蛋,砂糖

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、无水无油的小锅内，依次倒入牛奶，淡奶油和砂糖，开小火搅拌至砂糖溶解。

7分
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空气炸锅版蛋挞

口味:
甜

烹饪方法:
炸

配方:淡奶油,牛奶,鸡蛋黄,低筋面粉,糖粉,蛋挞皮

步骤:
1、将牛奶、糖粉和奶油混合，略微加热使糖粉融化

2、将鸡蛋黄打散，放入混合液中搅拌

6.5分
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蛋挞空气炸锅

难度:
简单

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:蛋挞皮,鸡蛋,白糖,牛奶

步骤:
1、鸡蛋1个，白糖15克(3小勺)，用打蛋机低档打一下，让糖溶解。再加入100毫升牛奶，再打一下。不需要

2、用勺子把上面的泡沫拨开，舀到蛋挞皮。这些份量放6个正好。180度12分钟。完美！

5.3分
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空气炸锅蛋挞

难度:
简单

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:蛋挞皮,蛋挞液

步骤:
1、将蛋液倒进蛋挞皮里，不多不少

2、放进空气炸锅里200瓦10分钟左右

5.3分
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空气炸锅葡式蛋挞

难度:
家常

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:蛋挞皮,蛋黄,淡奶油,炼乳,牛奶,低粉

步骤:
1、蛋挞解冻

2、蛋黄打散，放入牛奶，奶油，炼乳，糖，低粉，搅拌均匀成为蛋挞水。

5分
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全蛋空气炸锅版蛋挞

难度:
家常

电器:
空气炸锅,微波炉

烹饪方法:
炸

配方:牛奶,淡奶油,鸡蛋,蛋挞皮,幼砂糖

步骤:
1、把牛奶倒入碗中，加糖，淡奶油搅拌。 tips 可用微波炉加热半分钟，这样随便搅几下就拌好了。

2、加入鸡蛋，搅拌好。注意，如果上一步使用了微波炉神技，需要放凉了再加鸡蛋。

4.1分
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空气炸锅做全蛋版蛋挞

难度:
家常

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:牛奶,白砂糖,鸡蛋,淡奶油,炼乳

步骤:
1、牛奶100g+糖20g+鸡蛋2个，打匀。如果喜欢甜一点的，糖还可以再多加一点。天冷的时候做可以在

2、加入65g淡奶油和适量炼乳继续打匀。炼乳我是随手加的，无关多少，不加也行，全看个人口味的。

3.6分
气炸锅之葡式蛋挞

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:牛奶,全蛋液,炼乳,淡奶油

步骤:
1、市售的蛋挞皮冷冻取出后解冻。

2、将淡奶油、牛奶、炼乳及糖搅拌均匀，直至糖熔化。

3.3分