椒盐平菇怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个椒盐平菇相关做法

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把素菜做成肉味儿,才叫真本事——香炸椒盐平菇荐

难度:
正宗

口味:
鲜香,椒盐味

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:平菇,鸡蛋,玉米淀粉,面粉,花椒,干辣椒

步骤:
1、平菇撕小块，洗净后用力挤干平菇中的水分。

2、划散蛋液备用。

8.7分
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香炸椒盐平菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:平菇,淀粉,面粉,鸡蛋,椒盐

步骤:
1、平菇菇洗净，撕成条。

2、用手挤干平菇中的水分。

8.4分
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椒盐平菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:平菇,玉米油,面粉,生粉,花椒粉,鸡蛋

步骤:
1、平菇撕成小朵。

2、开水绰一会儿。

8.3分
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椒盐平菇

难度:
简单

口味:
麻,香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:平菇,鸡蛋,面粉,玉米粉,花椒,辣椒面

步骤:
1、准备平菇300克。

2、撕成小条。

7.9分
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椒盐平菇

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:平菇,鸡蛋,淀粉,花椒面,辣椒面,胡椒面

步骤:
1、平菇撕成小朵

2、放进也经开的水里烫几分钟，蘑菇类先用开水烫了才清洗就不容易碎！

7.3分
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椒盐平菇

难度:
家常

口味:
五香,椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:平菇,面粉,鸡蛋,淀粉,葱末姜末,五香粉

步骤:
1、平菇洗净撕成条状，放适量盐抓匀，然后尽量把水分挤干，将葱末姜末放入拌匀入味待用

2、将面粉、淀粉倒入盆中，加入鸡蛋和花椒大料水搅拌成糊状。

6.8分
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香脆又鲜美——椒盐平菇

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:平菇,鸡蛋,面粉,生粉,椒盐

步骤:
1、平菇洗洗干净，沥干水份。撕小片。

2、面粉和生粉、水按1：1调匀。加鸡蛋一只，拌匀。

6.4分
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软炸椒盐平菇

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:平菇,面粉,淀粉,鸡蛋,泡打粉

步骤:
1、淀粉面粉泡打粉加水搅成糊糊，打入鸡蛋

2、平菇洗净撕成条，控干水分。

5.3分
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椒盐平菇

口味:
家常,椒盐味

烹饪方法:
炸

步骤:
1、 1.平菇用清水洗净后用手按压挤出水分，顺着纹理撕成小朵，

4.7分
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椒盐平菇

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:平菇,花椒,辣椒面,鸡蛋,生粉

步骤:
1、先把鸡蛋打碎，不停地搅拌，加入一点盐，一点点，不然会太咸，然后放五六调羹左右的生粉进去搅拌均匀。备用

2、将洗好的平菇撕成小朵的，把多余水分压干，手压就可以了，倒入调好的鸡蛋生粉中，手抓混合在一起，让每一

4.3分