香炸鸡腿怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个香炸鸡腿相关做法

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香炸鸡腿荐

难度:
困难

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:面粉,面包糠,鸡腿,大葱,淀粉,花椒粉

步骤:
1、鸡腿、姜、大葱洗净。

2、鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。

9.6分
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香炸鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,其它

烹饪方法:
炸

配方:干面粉,鸡大腿,燕麦片,鸡蛋,料酒,花椒粉

步骤:
1、鸡腿洗干净控净水

2、把鸡皮扒拉开，一个鸡腿切四到五刀以便入味

9.5分
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忘不了滋味-- 香炸鸡腿荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:大鸡腿,淀粉,老抽,大葱,鸡蛋,面包糠

步骤:
1、鸡腿拐弯的那一半骨头连同肉卸掉。

2、在鸡腿的反面用刀划开鸡腿肉，因为鸡腿太大，不容易煎炸熟。

9.5分
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香炸鸡腿荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,辣椒粉,椒盐粉,孜然粉,蚝油,糖浆汁

步骤:
1、鸡腿洗净，控净水分

2、各种配料

8.1分
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酥炸鸡腿-香雪裹炸粉

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,食用油

步骤:
1、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。

2、香雪裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。

7.8分
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香炸鸡腿肉

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,西红柿,面包糠,香菜,黑胡椒粉,辣椒酱

步骤:
1、将买回来的鸡腿清洗干净之后去皮去骨，一分为二。

2、用敲肉锤将鸡肉两面锤几下目的让鸡肉更薄容易入味。

7.7分
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香辣奥尔良炸鸡腿

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,食用油,鸡蛋,面粉,面包糠

步骤:
1、鸡腿清理干净。

2、然后剃掉骨头，把肉厚一点的地方改一下刀。

7.4分
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五香炸鸡腿

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,鸡蛋,面粉,鸡精,十三香,姜片

步骤:
1、鸡腿洗净后，用高压锅压炖15分钟，少量的水，酱油、盐、鸡精，水一定不能过多，确保调料都炖入味了

2、捞出鸡腿

7.4分
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香辣炸鸡腿

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿

步骤:
1、准备鸡腿几只

2、用料酒，辣椒，葱姜，香菜，盐，白糖进行腌制！（最少4个小时才能入味！）

7.2分
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香炸鸡腿

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,面粉,淀粉,胡椒粉

步骤:
1、鸡腿加葱姜，奥尔良腌料，抓匀，腌制两个小时。

2、两勺面粉加两勺淀粉在加适量胡椒粉拌匀即可。

6.7分