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咖喱酱颜色会比较深一些，黄油混合香料的味道我自己非常喜欢，创意来自于我曾在长春吃到的一家面包房里的咖喱小方脆，但总觉得当时的咖喱味不够浓郁，自己做果然是丰衣足食哪～
默默扒猪皮
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将泡好的普洱茶去茶叶之后倒入锅中，加入黄酒，啤酒，白砂糖或冰糖，各种香料。大厨推荐这道菜的时候放了苹果醋，我家里没有这个，就没有放，有兴趣的可以试试看。我在长春出差的时候买了一包香料粉，是北方人用来炖肉的，这次正好用上了。煮沸之后转小火，盖上锅盖等肉慢慢烧熟，多烧一会，不然肉太老不好吃。
欢欢小射手
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生菜叶上放火腿片然后放入米饭，我先把这三样摆好，一会儿卷春卷的时候避免手忙脚乱的耽误时间，卷的时间长春卷皮很容易变软的，那样就会很难包导致破皮。我也有一部分火腿下面垫的苦苣，没拍照哈。
忧郁土豆
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把洗干净的大酱块剁成小块，这可是个体力活，我老公上班去了我自己在家剁的，剁了一上午别人家以为我做啥好吃的呢。把剁好的酱块放阳台凉干，不让它有水气，这个时间熬一锅盐水，10斤水吧，1袋盐，500克的，这个盐多了也要根据地方，正常在长春我们吃的盐，我妈教我3碗黄豆面1碗盐，在这儿我就不能按我妈教的了，这里吃加碘盐而且一点都不咸，正常炒菜得加很多盐。熬的盐水里我还加了五香粉，因为家里没有八角桂皮了，味道都是一样的，还加了几片姜片，就是不能加葱蒜那样酱就变味了，水熬开盛出来凉凉了，准备下酱。
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