凉拌黑白木耳
青川椴木黑木耳
爆炒牛肝菌
选用青川野生牛肝菌
红烧青川鱼
将鱼跟配菜切好放一边
木耳炒豆干
青川小木耳用水泡几个小时
干豇豆
青川地方靠山，没有城里好买菜，所以这个是我家冬天必备的
核桃花炒腊肉
青川老腊肉切片
木耳炒土鸡蛋
主料：土鸡蛋青川黑木耳辅料：小葱调料：盐
仔姜炒木耳{泡姜木耳
木耳是头天晚上就泡上的，选用的是青川的小木耳。泡发之后记得把带有木屑的硬梗剪去并清洗干净。清洗木耳的秘诀就是使劲搓啊。
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