柳州特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

柳州螺蛳粉

准备柳州螺蛳粉及其它食材

老方小雨

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柳州螺蛳粉

这是来自广西柳州老同学邮寄来的螺蛳粉。

大海微澜微博

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柳州螺蛳粉

一碗好吃的柳州螺蛳粉，搞掂了。

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正宗柳州l螺蛳粉

打开螺螺蛳粉，首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋，每一袋都别具匠心，外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋，没错，这真的很柳州

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正宗柳州螺蛳粉

打开好欢螺螺蛳粉，首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋，每一袋都别具匠心，外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋，没错，这真的很柳州（某宝品牌直营店：好欢螺电商部）好品质，值得你信赖

咸鱼小咸

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正宗柳州螺蛳粉丨大嘴螺

打开好欢螺螺蛳粉，首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋，每一袋都别具匠心，外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋，没错，这真的很柳州（某宝品牌直营店：好欢螺电商部）好品质，值得你信赖

三只咸鱼

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柳州鸭脚

鸭脚早上用新牙刷洗好，泡水6小时以上。(因为这个是不去皮的鸭脚，为了健康。要泡这么长时间d)

笨蛋T爱烘培

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红豆餐包

蛋，奶，糖，面粉，酵母放进面包机和面至出膜拔电室温静置发酵俩小时（我大柳州现在室温接近四十度把面包机放在阳台发酵最好，你不会直接让它晒太阳的吧）

快乐的小青年是我

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正宗柳州螺蛳粉丨大嘴螺

打开好欢螺螺蛳粉，首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋，每一袋都别具匠心，外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋，没错，这真的很柳州（某宝品牌直营店：好

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秘制酸辣红薯粉

接着放入特制辣椒酱（或郫县豆瓣酱），再加入些许陈醋（为了吃到柳州味道，这里放入的是好欢螺配料中的醋料包）

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特制酸辣红薯粉丨大嘴螺

接着放入特制辣椒酱（或郫县豆瓣酱），再加入些许陈醋（为了吃到柳州味道，这里放入的是好欢螺配料中的醋料包）

咸鱼小咸

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柳州鸭下巴

净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍3小时后上笼蒸熟，取出，用蛋清、淀粉拌匀。

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柳州螺蛳粉

螺蛳粉1包，如果喜欢还可以加入各种蔬菜，吃得下可以住一个鸡蛋后者荷包一个鸡蛋。

大海微澜微博

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柳州螺蛳粉

干切米粉放入水中煮开后，煮10分钟，连汤带煮好的粉一起放入碗中（汤取部分即可)

mature11

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柳州螺丝粉

准备所有原、辅料

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柳州豆腐酿

糯米冷水泡4小时，洗净

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柳州螺蛳粉

把桂林米粉放冷水泡一个小时左右

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柳州螺蛳粉

准备螺蛳粉一包

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柳州螺丝粉

把骨头上的肉挑出来备用，或者大块的肉

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柳州螺蛳粉

用一个锅子装500ml清水，清水烧开后，关火，将干粉放入开水中焖泡5分钟。5分钟后，开火煮粉3分钟，当粉可用筷子夹断时可将粉捞出放到碗里。（干粉不泡也可以直接煮熟，但是泡过后口感会更好）

鍶儢

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柳州螺蛳粉

食材：米粉

圆圆Echo

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柳州螺蛳粉

朋友圈买的螺蛳粉。

Troyina

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柳州螺蛳粉

猪筒骨绰水后，重新倒入清水熬煮40分钟至1个小时，倒入鲜螺狮煮20分钟，调入适量小茴香、香叶、盐、冰糖、姜，煮一会即可关火完成，备用

Slien来自微信

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豆干青椒炒肉丝

把配菜切好待用，我用的豆干是平时超市买的即食都干，这个是柳州产的很嫩比较富有弹性。

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【广西柳州】螺蛳粉

干切米粉放入水中煮开后，煮10分钟，连汤带煮好的粉一起放入碗中（汤取部分即可)

mature11

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柳州酿豆腐果

肉馅我用的是五花肉，肥瘦相宜。

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柳州螺狮粉

把米粉用热开水浸泡软以后，放进水里跟辣椒一起煮熟

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柳州酿豆腐包

头一晚上将糯米用清水泡，第二天早上将泡好的糯米洗净，控水备用

海盐时光

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