内蒙古排骨焖面
这是内蒙古焖面的标配,要有大蒜,要有米汤,再来点咸菜丝,行了,晚上就得抱着肚子扶着墙走了。
炭烤牛肉干
放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
冷泡茶
从景德镇,跟着我游了杭州、西安、西北、内蒙古,然后回到北京。在车上,一直抱着的茶杯。
红酒煎羊排
选取优质的内蒙古呼伦贝勒草原的小肥羊四骨法式羊排,肉嫩,切开后8根肋骨,无论煎烤都是顶级的。
婴儿版纯蛋黄米粉小饼干
用分蛋器分离出一颗蛋黄,加入米粉,白砂糖,内蒙古的牛奶黄油,捏成一颗小团子。
柠檬鸭
水煮鸭肉,用的是公司发年终福利的内蒙古草原鸭
猪肉烩酸菜
好酸菜,就是我们内蒙古乌海市海南区巴音陶亥。
全脂奶粉之酸奶
一包1g的酸奶引子可以放2斤的水 可我没试过 只有2个人喝 我最多放了1斤多200g的水 全脂甜奶粉天买内蒙古的 在淘宝只见一家全卖内蒙古产品的店 以前我都是用全脂蒙牛奶 一瓶瓶的水 卖得贵 一瓶2L 11.8元一瓶 这奶粉20元一包 可以做1斤水6次左右 划算吧
自制羊肉卷
我网上买了个4.3斤的内蒙古羊后腿肉
内蒙古奶茶
起锅热牛奶加1比一的水
请砖茶敲碎后装入茶包,牛肉干切粒,奶皮掰碎
将青砖茶叶 放入凉水锅 包一个纱布袋子 防止不好捞出
内蒙古烧卖
羊肉手工切成小丁,放生抽拌匀,放花椒水顺一个方向搅拌,葱姜切末放入,倒入胡油继续顺一个方向搅拌均匀。
烧麦 内蒙古
鲜羊肉切块,休息不要太小,吃起来没有口感 ,最好手切,葱姜切好,姜要比平时量大些
红汤羊蝎子
准备材料,这次我选用产自内蒙古锡林郭勒盟羊多多出产的羊脊骨。
草原焖羊肉
选内蒙古四子王旗牧区羊排,切寸段。
红烧羊肉
选内蒙古羊前腿肉,切成块, 萝卜切大块,姜切片。
内蒙古焖面
肉切小块用料酒,五香粉腌制10分钟。葱姜蒜切末,土豆切块,扁豆用手掰成几公分长的条,辣椒备用
内蒙古手把肉
羊肉直接下锅加冷水(一定要冷水,不然炖出来的肉会发红)
正宗内蒙古奶茶
大火把水煮沸
把各种食材准备好备用,肉切成鲜块,土豆切成厚度为3厘米的长条,扁豆切成几公分长的条
内蒙古烩酸菜
准备食材,酸菜在热水中浸泡半小时。
蒸莜面饸饹
可以用蒸好的莜面做多种美食。爱吃这种面食的主要是山西、河北北部和内蒙古中部,史称坝上地区,你猜猜我老家是哪里人呢?
日式咖喱鸡翅
切洋葱是个考验活,切一下就把刀拿到水流下冲一下,最后还是内蒙古牛肉拉满面。
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
小尾羊内蒙古鲜羔羊肉卷,好有份量,精选羔羊肉压制而成,肉层紧致厚实
内蒙古风干牛肉
牛肉切条,根据肉的纹理切成斜纹。
内蒙古牛肉干
牛肉要买好的,切粗条,烤熟后会小很多,太细会很硬
内蒙古特色稍麦
肉馅加入矿泉水搅拌,稀释度看个人喜好,花椒面 姜面 呛油加入,盐,酱油,耗油,味精,顺时针搅拌
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