炫丽彩皮冻
将猪皮洗净去油脂,放入锅中,葱、姜、酒、大料煮10分钟。
凉拌浮皮
浮皮氽水去油脂,沥干水分切细条。
土鸡骨架汤
鸡骨架一只,去皮去内脏去油脂,洗干净,沥水。
简易黑椒煎鸡腿
全鸡腿去骨去油脂,特级黑胡椒适量,盐巴少许。腌制2小时以上《我腌制了3小时》。
乳腐牛肉
用温热水淘洗牛肉,去油脂,控水,拌乳腐汁
鸡胸肉软骨丸子-减脂增肌好帮手
鸡胸肉和软骨去皮去油脂,切成小块并剁成肉末。感觉差不多了以后用刀背敲打。加入剩余调味料,用手搅拌。搓丸子下锅。
日式照烧鸡腿饭
鸡腿肉去骨去油脂,倒入照烧汁和姜蓉腌制1hour
翡翠皮冻
剐去油脂
鸡汤
仔鸡洗净切块,扒去油脂。
香焖鸡胗
鸡胗扒去油脂,用盐水抓洗,再用面粉抓洗。在表面切花刀。
可乐鸡翅
抄水。去油脂。
猪皮冻
猪皮炒水去油脂和毛切丝再放大料小火30分钟
红烧肉炖土豆
五花肉开水煮20分钟去腥去油脂
筒骨枸杞叶汤
勺去油脂血沫
黑椒鸡胗
鸡胗去油脂,清理干净。
乌鸡煲
乌鸡洗净,去内脏去油脂,其他材料备好。
卤鸡胗
洗净的鸡胗洒上盐粒,用手揉搓去油脂。
骨架薏米冬瓜汤
骨架洗净去油脂,锅里倒入清水沒过骨架,姜块用刀切碎一起放入水中烧开
黄金咖喱鸡肉饭
鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
咖喱黄瓜炒鸡丁
鸡胸去油脂,筋膜,切丁。
异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭
柠檬泡椒鸡爪
关火,捞出鸡爪和生姜,用水冲洗几遍,去油脂
麻辣蹄花
煮好的猪蹄用漏勺捞起过凉水去油脂、放入冷藏好的凉水里泡二十分钟捞起沥干
照烧鸡腿饭 | 日食记
鸡腿肉去骨去油脂,倒入日式酱油和姜蓉腌制1小时左右,铺在锡纸盘上。
药膳:猪小肠止咳汤
去油脂~剩边上一点点没关系的哦!那样汤水有点油,才好喝。
辣炒小肠
小肠去油脂,用温水加盐洗几遍、我觉得温水洗得比较干净点,再加料酒和醋洗几遍、光闻到那味道就受不了,何况吃
砂锅焗大肠
猪大肠用清水冲洗,翻面到肠壁内侧,去油脂用水冲净。
青椒肚片
捞出已经变硬了肚子,放入冷水里面浸泡,浸泡去油脂,直到水变清为止。
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